週末おうち居酒屋

金曜日は週末おうち居酒屋の開店です。



まずは天然ぶりの大きな切り身を
ミツカン超追いがつおつゆ　に漬けこんで焼きました。

レシピはクックパッドで　魚介の漬け焼き

簡単だけど、すごく美味しかったです。
お魚だけじゃなくてお肉を漬けても美味しそうです。




中華風サラダ


レタスの外葉をサッと茹でてから、
ハムと薄焼き卵と一緒に中華風サラダにしました。

中華風と言っても、私が勝手にそう言ってるだけです
胡麻油とすし酢と麺つゆで和えただけですから～。




アボカドディップ


先日のブルスケッタのトマトの残りと、
ちょっと前の牡蠣と鰈のネギ塩ダレの残りのネギ塩
とアボカドを混ぜ合わせただけです。


クラッカーにつけて食べると美味しいです。



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