なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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アリオス正面の桜と希望の灯り

2013-03-27 | 

昨日のお散歩の続きです。

アリオスの裏から正面へ行ってみました。



こちらも桜が開花していました。



建物の方へ近づいて行くと





点火されて間もない「3・11希望の灯り」







震災後間もなく植樹された枝垂れ桜も蕾が膨らみ始めています。






震災直後の2011年4月15日のアリオスの桜をクリックしてご覧になって下さいね 



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お昼は「なんちゃって天とじ丼」

2013-03-27 | うちご飯

朝ご飯をバナナとコーヒーだけで済ませたので

お昼は天丼~。



でも先日の竹輪の磯辺揚げ の時の残りの衣を天かすにして冷凍しておいたので
冷凍シーフードの小海老と一緒に麺つゆで煮て卵でとじて天とじ丼にしました。



ゴボウといぶりがっこのサラダを添えて食べました。


美味しかったです。




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夕食 ハッシュドビーフ

2013-03-27 | うちご飯

昨夜は、前日のビーフシチューをハッシュドビーフにリメイクしました。



ビーフシチューの具はすべて食べてしまい残りはルーだけでした。

そこに牛肉と玉ネギとマッシュルーム・シメジを加え

ウスターソースとケチャップで味を整えました。




サラダ




三つ葉と鶏ささみの山葵和え

安売りのササミを生姜と長ネギと塩と砂糖で味つけして
袋に入れて保温調理で加熱した物を
細かく裂いて冷凍保存していました。




昨夜は休肝日メニューでした。




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