朝食 トマトとブルーベリーのサラダと乾燥トマトのヨーグルト

今朝はひとりの朝ご飯


昨日は出張で夫は留守でした。


遅く起きて、ノンビリ朝ご飯






いわきのサンシャイントマトと輸入物のブルーベリーに
ミントを添えてレモンドレッシングで食べました。



ヨーグルトには、乾燥トマトを２晩漬けこんでいます。
昨日も食べた残りです。
トマトの風味とヨーグルトが馴染んで
生のトマトとヨーグルトより美味しいです。



ブロッコリーとホタテはマヨ炒め


スープは蕪とセロリの葉とベーコンと玉ねぎのコンソメ
仕上げにドライパセリ




トーストとコーヒー








昨日は、義妹と二人で母の所へ

昨日も透析をした母ですが
案外元気でした。


ヤクルトが飲みたいというので
看護師さんの許可を得てから飲ませてあげました。



ハッキリした味のヤクルト、美味しかったらしいです。



「美味しい」って母の言葉を聞いて
私たちまで、うれしくなりました。




病院の先生も看護師さんもやさしくて
私は本当に感謝しています。




このまま、穏やかな時間が過ごせたらいいのですが。。。。







にほんブログ村


人気ブログランキングへ