なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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今日のお昼ご飯と昨夜の一人ご飯

2014-08-07 | うちご飯


夕べの一人ご飯






お昼ご飯は、今朝のジャガイモのケチャップ煮をご飯で食べました。


冷凍ご飯を解凍してケチャップ煮をのせて
チーズをのせて魚焼きグリルで焦げ目がつく程度に焼きました。




ケチャップ煮はカレーのようにして食べるのも美味しいです。






昨夜はおひとり様のご飯





食べたいものを食べればいいのですが
作るのも面倒、買ってくるのはもったいない


なので、冷凍保存してある少しずつの残り物を食べることにしました。


トロトロのオクラと長芋は冷凍食品半額の時に買ったものです。

サラダだけ作りました。


チャーハン日曜日 おうち居酒屋



この時のものです 妹と一緒の日の夕飯と朝食



今日は会津のお友達が家庭菜園で作ったお野菜が届きました。




新鮮野菜を食べきれない程です。



さっそく、とうもろこしを魚焼きグリルで皮ごと焼きました。

枝豆も茹でました。


どちらもちょこっと味見しました。

美味しいです。



いつもありがとうございます。



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亡き母の味

2014-08-07 | 朝食
母の49日ももうすぐ

母が亡くなっても私たちには母の味が受け継がれています。


母の葬儀の時に私の長女が弔辞を読みました。


その弔辞で「じゃがいものケチャップ煮」の事が出てきました。

母から私達姉弟、そして娘達孫へと受け継がれている料理を
久しぶりに作りました。




母は、いつでもある、ジャガイモと玉ねぎで作りました。
私はそれにベーコンを加えます。

全部炒めて母は塩コショウ、ケチャップで味つけ
私はコンソメとケチャップ、時々生トマトやトマトジュースまたはトマト缶

ご飯にもパンにもピッタリです。





ゆで卵は

レシピ Cpicon ♡時短*簡単*節約!ゆで卵の作り方♡ by まぃこ♪*




ピラピラきゅうりと生ハムをパンに挟んで食べました。


ピラピラきゅうりは、ピーラーで作って少量の塩を振ってあります。






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