休日おうち居酒屋 卵焼き二種

いつも自分なりの味つけで焼いていた卵焼きですが
他のレシピも試したくなりました。




クックパットを参考に２種類焼きました。




レシピは　 ◇　大人の卵焼き～わさび味　◇ by おしす


ちょっと目を離したので焦げましたが
とても美味しいです。





レシピは お酢パワー☆新鮮色の甘い卵焼♡ by ミマト

焼き易いのが不思議でした。
簡単に形がまとまります。


夫好みの味でした。



どちらも美味しい！！

私は、どちらかと言えば、わさび味が好きです。




ベニマルで買った鰹です。
私が切ったので、綺麗に盛りつけられませんでした。




薬味（長ネギ・大葉・玉ねぎ・生姜・ミョウガ）を好きなだけトッピングして
ポン酢ベースのタレで食べました。


タレは、ポン酢醤油大さじ２に濃口醤油大さじ１、かつお節の小袋１全部
まぜて１時間ほど置いてから、かつお節を取り除いて作ったものです。




モロヘイヤ

刻んで麺つゆと生姜で味つけ




枝豆




切り昆布煮


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夕食 週末おうち居酒屋

週末おうち居酒屋ですが、
やっぱり野菜中心で料理しました。




メインは先日の牛丼のレシピの応用で
豚すきなべにしました。

しらたきタップリ入れました。

お豆腐を入れるつもりでしたが
あまりに量が多くなりそうなので豆腐なし作りました。





ネギトロはポキ風に味付けして
刻みオクラと一緒に盛り付け




ピーマンとパプリカのナムル風炒め




胡瓜漬け

レシピは　 居酒屋風☆やみつききゅうり by erinco☆




我が家の定番の白菜とツナの生姜和え



そろそろ新サンマの塩焼きが食べたくなりました。
もうちょっと待つと買いやすくなるのかなぁ～。



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