朝食は少し控えめに＆夕食 ピーマン丸ごと焼き

昨日はドライブ途中やランチで美味しい物を食べすぎました。



だから、夕食も朝食も控えめにしました。



朝食は私は白米抜きました。


でも、シリアルトッピングしたヨーグルトを食べました。
ヨーグルトにトッピングしてあるブルーベリーは昨日道の駅で買ったものです。

ブルーベリーでこんなに甘いのは初めてでした。
美味しい！！


茄子とミョウガの味噌汁、大好きなんです。


モヤシと蒸し鶏の酢の物
アスパラの根元のお浸し





昨日の夕食です。


疲れたので簡単料理



道の駅で買ったピーマンを洗って丸ごと焼きました。
ジューシーで柔らかくて種まで美味しかったです。


アスパラも道の駅で買ったものです。

根元の方は切り落として皮を剥いてお浸しにして朝ご飯で食べましたが
先の方はピーマンと烏賊と一緒にオーブンで焼きました。


アスパラもホクホクで美味しかったです。





道の駅で買ったミョウガは竹輪と鰹節とマヨネーズと醤油で和え物にしました。


ミョウガと竹輪を薄い斜め切りにして、鰹節と醤油とマヨネーズで和えるだけです。
とっても簡単で美味しいです。

他には、水なすの漬物と刺身こんにゃく



道の駅　伊王野また行きたいです。
新鮮野菜が美味しくて安い上に美味しいお蕎麦も食べられます。


競泳男子800メートルリレー銅メダルおめでとう！！

那須までドライブ 「水車天ざる蕎麦」

おはようございます！！

昨日は暑かったですね。。。
それに比べたら、今朝はとても涼しいです。




昨日は涼しい所に出かけようと那須までドライブ

那須も暑かったぁ。。。。



那須に着いたらちょうどお昼
那須のメイン通りにも蕎麦屋さんがたくさんあるのですが








私達は道の駅伊王野へ




「水車館」で水車を眺めながらお蕎麦を食べました。



自販機で食券を買ってセルフのお水を夫が運んできてくれる間に
私は水車のある外の景色を写真に撮りました。




ほどなく水車天ざるそば（限定） 1,070円が運ばれてきました。




緑がかったコシのあるお蕎麦です。




サクサクの天ぷら


キュウリの漬物も美味しい！！


蕎麦の量も多かったです。



この味とボリュームで1070円はお得です。
また新蕎麦の季節に来てみたいです。






お蕎麦を食べ終えて新鮮野菜も買って大満足の私





夫が大好きな車も見て帰ってきました。



それにしても暑かったです。