なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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ぶりのカルパッチョと生ハムのパスタの夕食と焼き鱒の朝食

2014-04-23 | うちご飯
昨夜は生ハムと大葉を使いパスタを作りました。





ミニトマトも一緒にオリーブオイルとニンニクと塩で味つけ

参考にしたレシピ 簡単♡トマトと生ハムの冷製パスタ



郡山駅の魚屋さんで買ったぶりでカルパッチョ




フェタキューブオリーブと塩とレモン果汁で味付け



フェタキューブオリーブはオリーブオイルとオリーブとチーズが一緒になっているので
そのまま食べてもいいし、ドレッシングとしても使えます。







朝ご飯にも昨日、郡山駅で買った塩鱒焼き



郡山駅の魚屋さん、鮮度が良いのでよく利用しています。





竹輪とピーマンの炒め物

春キャベツの漬け物

トマト


冷奴


フノリと豆腐の味噌汁




カシスソースのヨーグルト









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朝ご飯 タラコと海苔

2014-04-22 | 朝食
今朝は炊き立てご飯にタラコをのせてパリパリ海苔で巻いて食べました。


この海苔、伯父にいただいたのですが
凄く美味しいのです。

この海苔は 重雄作 です。





煮物は昨夜 も食べた独活の煮物です。

ウドは少ないのですが、ウドの風味が強いです。



ヨーグルトは、パイナップルと苺とブルーベリー、フルグラとミント




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夕食 キーマカレーと豚肉の大葉巻きフライ

2014-04-21 | うちご飯
夕食は雑穀ご飯にキーマカレー

隠し味にピーチメルバジャムを加えました。
辛いけどコクがあって美味しいです。





豚肉の大葉巻きフライは少し前のの時に多めに作って冷凍してあった物に衣をつけて揚げました。





独活の煮物、美味しかったのでまた煮ました。





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やまなか家で焼き肉

2014-04-21 | 外食 ランチ
昨夜は久しぶりに焼き肉を食べに出かけました。


開成山公園の夜桜を見るのもよかったのですが
お昼抜きだったので、お腹がへっていました。
開成山に辿り着く前に「やまなか家」に吸い寄せられるように入店






牛タンとカルビと切り落としカルビを注文




一緒に生ビール



韓国風サラダ


このサラダのドレッシングが美味しいです。




キムチ盛





もっとお肉を食べたい夫は壺ハラミを追加




辛い温麺も注文して、二人でシェア




お腹いっぱい、大満足で帰宅しました。



前夜の滝桜を見たので開成山の夜桜見物は来年という事で。。。。




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21日の和朝食

2014-04-21 | 朝食
今朝は天ぷらを揚げました。



独活とピーマンです。


久しぶりに朝ご飯に揚げたての天ぷらも美味しかったです。

前は家族全員4人分のお弁当を作っていたので
朝から揚げ物をする事も多かったです。






春キャベツときゅうりの漬け物
ワサビ菜の漬け物



海苔

リンゴトッピングのヨーグルト




海藻と油揚げの味噌汁










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