チェンマイ発信・飲んべえ親父のチェンマイ子育て物語

お父ちゃんとその仲間達そして息子とのチェンマイ暮らしのお話です。

今や、まぼろしのインスタント・焼きそば

2012年07月20日 | グルメ

お早うございます。

昨日同様 今日も涼しい朝をむかえたチェンマイ市内。

朝 7時のチェンマイ市内の天気は曇り。

 

 

 

 

 

このくらい陽射しがないと ホント 楽です。

日本のテレビニュースでは、昨日は夏日だったそうで 暑かったでしょう!

日本では 集合住宅の部屋の中でも 熱中症になるから 気おつけろと

アナウンサーが話していました。

 

 

 

 

 

ここチェンマイで熱中症になった ・・・・ なんて、聞いた事がありませんが。

どこが違うのでしょうかネ?

 

 

 

 

 

熱中症が ない代わりに デング熱 や マラリアがありますが

さて、かかるなら どちらがいいですか、貴方なら?

 

 

 

 

 

さて、しばらく前には どこでも売っていた 袋入りの 「焼きそば」

近頃では 売られている所を確認するのが 難しくなりました。

 

 

 

 

 

某 日本メーカーの この 焼きそば 

食べてみると うまいのです。

日本にいて食べるのであれば なにも感じませんが、タイで食べるとなれば

話は別です。

 

 

 

 

 

 

タイにも 袋入りやカップ入りの 焼きそばが売られていますが

ソースの味がまったくタイ風で それに辛い。

 

 

 

 

 

これはこれでうまいのですが、息子は辛くて食べれません。

 

 

 

 

 

以前は ちまたの セブンイレブンで売っていましたが、今ではまったく

見ない。

スーパーでも ごく限られたスーパーだけに置いてあるようです。

 

 

 

 

そこで お父ちゃんは あちこちのスーパーで情報を集めました。

時間とお金を ? ふんだんに使い ? 捜し求めました。

 

 

 

 

 

 

そしたら ありましたよ あるところに。

現時点で 「焼きそば」が置いてあるのを確認できたのは

たったの2件だけでした。

 

 

 

 

それも 量が少ない。

これ タイ人の間では人気がないのでしょうかね?

 

 

 

 

 

 

やっと 捜し求めた 「焼きそば」

 

 

 

 

 

 

 

お父ちゃんは この焼きそばを買ってきてくれるようにと ある友人から

言われていたのを思い出し 買いましたよ、ありったけのやきそばを。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きそばが4個入ったパックを 棚にあるだけ買い求めました。

 

 

 

 

 

 

1個の値段が 8バーツです ・・・・・・・・ が、プレミアがついて

 

 

 

 

 

 

1個 80バーツで友人に売ろうと考えている

 

 

 

 

お父ちゃんでした。

 

今日はここまで・・・・・。
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 ありがとうございました


セブンイレブン・タイのソーセージチーズサンド

2012年07月05日 | グルメ

 

お早うございます。

本日も曇りスタートのチェンマイ市内、曇りと言っても薄い雲です。

気温は高くなく体感的にすごしやすく爽やかですよ。

 

 

 

 

 

この所、日本から続々と日本人の方達がチェンマイに戻ってき始めたので

お母ちゃんは大忙し、それにともなって お父ちゃんも忙しくしないと

いけないのですが、中々? そうは出来ず のんびりしています。

 

 

 

 

 

息子も元気ですよ、病気もせず 毎日 お父ちゃんと格闘している次第です。

最近では、息子と戦うのに本気を出さないと負けてしまうお父ちゃん。

だから、もはや 手加減なんてとんでもない。

 

 

 

 

 

それほど、体が強くなった息子です。

その、息子を見ていると なぜか ニンマリ してしまう親ばかな

お父ちゃんでした。

 

 

 

 

 

 

さて、前回、紹介した セブンイレブン・タイの「ハムチーズサンド」












これは とても おいしい一品でしたが・・・・・。










今回は この商品の ソーセージ・バージョンです。















これが 「ソーセージ・チーズサンド」 なるものです。










ただ単に、ハムとソーセージを入れ替えただけですが、息子は

こちらの方が好きなようです。









息子が好きと言っても、ソーセージだけが好きみたいで

残りのチーズとパンはお父ちゃんにくれます。

なんて親孝行な子でしょうかね・・・・!!??


今日はここまで・・・・・。
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 ありがとうございました


チェンマイ・ヒルホテル内の日本料理店へお食事へ

2012年07月02日 | グルメ

 

皆さん  お早うございます。

本日は曇りスタートのチェンマイ市内です。










今、朝の7時40分 息子は朝ご飯を食べて これから幼稚園に

行くところです。










昨日は8時30分まで双子家におじゃましていました。

双子パパといつものように お疲れ様会をしていたのです。

子供たち3人の面倒を見ながらですが・・・・・。










家には奥さんの双子ママの姿が見えません。

それもそのはず、昨日の晩は ホテル内の日本食レストランに食事に

行ったのでした。










食事に行ったメンバーは、双子ママ 内のお母ちゃん ゲストハウス

(スローハウス)のスタッフ それと 本日の会計係の日本帰りの友人でした。

そうです、奥方達への友人からの食事の招待だったのでした。











子供たちがいたのでは、奥方達がゆっくり食事が出来ないわけで

双子パパとお父ちゃんとで子供たちを引き受けたわけなんです。









滅多にない食事会ですので、思う存分ゆっくりと楽しんできてほしいと

双子パパが提案し 日本帰りの友人がすべてを引き受けてくれたのでした。









昨日の夕方 時間は5時という約束で奥方達が待ち合わせをしました。

一番早く来たのは、スポンサーである日本帰りの友人

続いて、スローハウスのスタッフ ここで時間は5時に・・・・・。







次に 双子ママ それから時間が経過して 5時10分

残りの一人が着ません。

お父ちゃんは この時点であきらめ息子と双子家に向かいました。







みなさん もう おわかりですよね!

約束の時間に来ないのは タイ人である 内のお母ちゃんでした。

その後、何時に出発したのかは判りませんが 帰宅したのは

9時を過ぎていました。








5時30分から9時まで食事できたのですから、楽しかったのでしょうね!

今後も 月に一回は 食事会をしたいと決まったそうです。

お父ちゃんも 双子パパもそれには大賛成。








奥方達にチェンマイ生活を楽しんで貰いたいものですね!









日本帰りの病院好きな友人さん・・・・ありがとうネ。


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 ありがとうございました


よく行くタイ・セブンイレブンでかっぱえびせんを買う

2012年06月21日 | グルメ

 

皆さん  お早うございます。

今日も曇りでスタートしたチェンマイ市内です。

さて、昨日の晩のこと、お父ちゃんにとって非常に嬉しいことがありました。

 

 

 

 

 

3月に日本に帰国した友人が、友達ふたりを連れて訪ねてくれたのです。

その友人とはウォーキングメンバーでありツーリングメンバーである

S氏なのであります。

 

 

 

 

 

 

右側を歩いている方が S氏です。

左側を歩いている方は ご存知 双子パパです。

 

 

 

 

 

S氏が連れてきてくれた友人は東京は足立区の方でした。

なんと、おとうちゃんの好きな食べ物をお土産としてそれはもうたくさんと

持ってきてくれたのでした。

 

 

 

 

聞けば、その友人の方はもう何度もチェンマイを訪れているチェンマイ通

な人でした。

 

 

 

 

 

S氏の友人の方達は24日に日本に戻るそうで、チェンマイ滞在あとわずか4日

です。   皆さん家族がおありでそうはゆっくり出来る状態ではないそうです。

 

 

 

 

 

S氏は、その後7月13日まで滞在予定だそうです。

その間には、双子パパとS氏と3人で久しぶりのバイクツーリング

に行く予定です。

 

 

 

 

 

さて、本日は最近売り出し中の「かっぱえびせん」のお話。

先日、チェンマイのセブンイレブンで売り出したばかりの

「かっぱえびせん」 を買いました。















のり塩味の「かっぱえびせん」です。

でも、どこか違います、さあ~ どこが違うのでしょうか?








答えは  サイズが違います。

普通の「かっぱえびせん」の3倍くらいの横幅があります。














パッケージにもこのように写真入で出ています。

食べた感じ、触感は普通のものとサイズが違う分まったく

別物のような気もしますが、それは人好き好きですね!








日本では現在「かっぱえびせん」はどのように進化しているのでしょうか?

色々なバリエーションがあるんでしょうね。

その中に、タイで売られているような ジャンボ もあるのでしょうか?














後ろ側のパッケージはこのようになっています。















おんせん ~ さくら ~ とりい ~ おでん ~ ふじさん 

そして  かっぱえびせん

レッツ  ゴー  ジャパン  と英語で書かれています。












単純に考えて・・・・

おんせん に行き さくら を見て とりい をくぐり おでん を食べ

ふじさん を見る ・・・そんな感じでいいのかな?












しばし、考えこんじゃったお父ちゃんでした。


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 ありがとうございました   


チェンマイ産の 「 うどん 」 を食う

2012年06月17日 | グルメ

 

皆さん  お早うございます。

チェンマイ時間、朝6時15分 天気はくもりですが

日中は晴れてあつくなるでしょう、なんて天気予報みたいですが

 

 

 

 

昨日の午後は暑かった!

チェンマイ市内は快晴で、真夏の暑さが戻ったような陽気でした。

 

 

 

 

 

今日は日曜日ですから息子は早く起きなくてよいので

横でぐっすり寝ています。

 

 

 

さて、本日は 「 うどん 」のお話です。







ここチェンマイでも 「うどん」を作っているんですよ。

生めんではなく乾燥めんのうでんですが、チェンマイで製造している

会社があるのです。








先日、紹介した「日本そば」を作っている会社と同じ製品です。

日本と同じ「うどん」か?と聞かれると答えに困りますが、うどんです。















こちらがそのチェンマイ産の 「 うどん 」 です。







アップしてみましょう。














乾麺の平うどんです。

ただし、こしがどうの? とか 舌触りがどうの? とか言うのは

やめましょう。









でも、うどんです。

もちろん、お父ちゃんは食べましたよ。

太さがちょいと足りないとは感じますが、異国で食べるうどんですから

十分満足できる出来栄えです。








この写真のうどんは、360グラム入りで お値段が39バーツ(110円)

ほどでした。








暖かい「たぬきうどん」 や 「きつねうどん」 さらに

冷たい「ひやしうどん」 や 「ざるうどん」 なんてのは

いかがでしょうか?







「そば」 と 「うどん」 貴方はどちらが お好き?



今日はここまで・・・・・。
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 ありがとうございました


チェンマイで食べる ・インスタントおかゆ

2012年06月09日 | グルメ

 

皆さん お早うございます。

チェンマイ時間、ただ今 朝の6時 外は弱い雨が降っています。

昨日と同じ梅雨空のスタートです。

 

 

 

 

 

昨日は、朝方に降った弱い雨も8時15分にはあがり、その後は太陽も

顔を出し気温は急上昇。

この辺の天気の変化は、日本の梅雨とは違いますね!

 

 

 

 

 

 

 さて、今日はタイで売られている 「 おかゆ 」 のお話です。

今までは ちょいと小腹が空くとカップ・ラーメンなどを食べて いましたが

最近ではインスタント「おかゆ」を買い求め食べる事が 多くなりました。

 

 

 

 

 

タイで「おかゆ」と言えば、「ジョグ」と言います。

「おかゆ」ですから日本同様お米をやわらかく煮込んだものですね。

タイの一般的な食堂に「おかゆ」は置いてあるし、「おかゆ」の専門店 も

チェンマイにはあります。

 

 

 

 

 

しかし、ここで言う「おかゆ」「ジョグ」は袋に入ったインスタントな

「おかゆ」のことです。

お湯をそそぎ3分で出来る手軽な「おかゆ」なのです。

お父ちゃんが最近よく買ってきて食べる「おかゆ」がこれです。

 

 

 

 

 

 

いつもは セブンイレブンで買ってきます。 これがね、かなりうまいのです。

 

 

 

 

 

 

 

もちろん「おかゆ」ですから消化にはいいですよね。 いつもは、だいたい2種類の

「おかゆ」を買います。

上記のものと これです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お値段は中身の量で若干違いますが、8バーツから15バーツほどと かなり 

リーズナブルなお値段です。

おかずもいらず、ススススーーーーとお腹に入るのでとても

重宝しているんですよ!

 

 

 

 

カップラーメンより軽く、しつこい味ではないのでかなり気に入っています。

 

 

 

 

 

一様、お断りしておきますが?

いつも、このようなインスタント食品を食べてるわけではありませんよ!

ほんのお菓子代わりですよ。

 

 

 

 

大型スーパーから街の小さなお店でも、このおかゆは売られています。 

タイに来たら日本へのお土産に「おかゆ」いかがでしょうか?


今日はここまで・・・・・。
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 ありがとうございました


リンチー狩りで大量のリンチーが・・・・

2012年05月28日 | グルメ

お早うございます。

ただ今、朝6時チェンマイ市内は曇りで小雨も降っています。

今日は雨降りの1日になるのではないでしょうか?

 

 

 

雨が降っているのに蒸し暑い、部屋の中では扇風機を2台昨晩から

回りっぱなしの状況なんですよ。

クーラーは寝る前に使用するだけで途中目が覚めた時に消します。

今時珍しくタイマーのないクーラーなんです!

 

 

 

目が覚めて起きると体中が湿気でベトベト、けして汗を多くかいているわけ

ではないのですが、体がベトついているんです。

 

 

 

さて、リフォーム状況ですが、ここのコンドミニアムの規定で土、日曜日は

工事をしてはいけないことになっています。 だから、2日間はお休みしました。

 

 

 

お父ちゃんとお母ちゃん、先週は疲れ果てましたので1日家でゆっくり

することにしました。  午前中は日課のウォーキングをして汗をかき

その後、息子とセントラルデパートの中を散歩。

 

 

 

 

お昼頃帰宅したら、ちょうどお母ちゃんも大好きなワロロット市場からの買い物

帰りで、お土産に買って来たソーセージや串に刺さったダンゴで簡単なお昼ご飯。

それから、息子はパソコンでゲーム、その息子の横でお父ちゃんは好きな本を

読んでいました。

 

 

 

 

すると、お父ちゃんの携帯が鳴り電話にでると 仲の良い友人が

「 今から リンチーを持っていくから近くにいる日本人の友人にあげてくれ 」 

との嬉しい話が転がり込んできたのです。

 

 

 

 

聞けば、今日はみんなでリンチー狩りに出かけ大量のリンチーを採ってきた

とのことでした。  午後3時頃 2人の友人と肥料袋に入れられた大量の

リンチーが我が家に到着したのです。

 

 

 

 

 

枝付きのおいしそうなリンチーでしたので、さっそく同じコンドーに住んでいる

ふたりの友人に部屋に来て貰いおすそ分けをした次第です。

 

 

 

 

せっかく友人が来てくれたわけですから、当然の流れのようにビールでの

宴会となりました。  夕方5時30分

「 これから ふたりでサッカーの試合を見学に行くので帰るわ 」 と言い

ふたりのリンチーおじさんは帰っていったのでした。

 

 

 

 

ここで、一旦宴会はお開きとなり解散。

お父ちゃんは電話をかけるべく携帯を持ち番号をおしました。

「 これから リンチーを届けるけど 家にいるかい? 」

と話した相手は 双子ちゃんママ。

 

 

 

本当は双子パパに電話したいのですが、双子パパは身近に携帯を置いて

いないのです。 何時 電話してもでないのです。

よって、仕方なく奥さんの携帯にすることになった訳なんですよ。

 

 

 

息子とふたりでリンチーを片手に双子ちゃんの家に向かいました。

皆さん食事を終えた後で、なんにもないからとわざわざコンドーの1階の

お店から料理をとってくれ、ここでいつもの宴会に突入したのでした。

 

 

 

 

双子ちゃんの家ではまったく気を使わなくていいので、息子とゆっくりして

いたら、ひとり家で待っているお母ちゃんから

「 そろそろ 帰っておいで 」 と帰るコールが来たところでお開き。

 

 

 

いやあ~、今日はゆっくりできた実によい日曜日・・・・でした。

 

今日はここまで・・・・・。

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 ありがとうございました


暑い時は 焼きそば が一番

2012年04月25日 | グルメ

皆さん  お早うございます。

昨晩も熱帯夜だったようでクーラーが切れると暑くて、それでも親子3人扇風機を

2台使用しなんとか寝ていました。

 

 

 

 

お母ちゃんは連日新しく購入したスマートフォンがえらくお気に入りで、朝から晩まで

なにやらカチャカチャとスマホをいじくっています。

そして、なにかあるとすぐにネット検索して報告にきます。

 

 

 

 

昨日の断水の時もネットで調べ何が原因か、いつ断水が回復するのか

調べていました。

周りの40代のお母ちゃんの友人であるタイ人おばちゃん達も手にはスマホを

もちカチャカチャと手を動かしています。

 

 

 

 

これが我が家周辺のタイ人おばちゃん達の現在流行している姿なのです。

 

 

 

 

さて、こう暑くては食欲も落ちますが暑くても食べたくなる物とは?

まあ~冷やし系のそうめん そば うどん など冷たくておいしいのですが

焼きそばも中々うまいです。

 

 

 

 

寒い時に食べるより暑い時に食べた方がおいしく感じるのはお父ちゃん

だけでしょうか?

あの焼きそば ツーンと鼻にくるソースの香りもおいしさのひとつでは。

 

 

 

 

そこで手軽に食べられるインスタントの焼きそばを御紹介しましょう。

タイにもスーパーなどでインスタント焼きそばを打っていますが ソースが

日本のものとはまったく違います。

 

 

 

 

辛いのも辛いし そこで日本の焼きそばが恋しくなりますね!

 

 

 

 

 

あるんですよ!  日清から売り出されているインスタント焼きそば

麺自体はどうということもありませんが、ソースが日本のものとまったく同じ。

お湯を入れて3分待って出来上がり。

 

 

 

 

 

タイ語と日本語と英語で書いてありますが、ちゃんとジャパニーズ・ソース味と

書いてありますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

この味の物がチェンマイには中々お目にかかれません。

以前はセブンイレブンでも販売していたのですが、今お父ちゃんの周りのセブンでは

売っていません。

 

 

 

 

お味の方はと言うと 日本で食べればどうということもないのでしょうが、異国のタイで

食べると極上の一品にあたいします。

 

 

 

価格は 8バーツで地元タイのインスタント焼きそばよりは2バーツアップしていますが

それでも全然安いですね。

 

 

 

今日も息子を幼稚園に送ってからこの焼きそばを買いに行こうと思っています。

 

今日はここまで・・・・・。

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ありがとうございました


オープン前の試食回に行ってきた

2012年02月02日 | グルメ

皆さん  こんにちわ

 

 

今日も時折小雨が混じる曇り空のチェンマイ市内です。
暑いです、それと蒸し暑い いよいよ冬季も終わりに近づいたのでしょうか。

 

 

 

実は昨日、お父ちゃんの住まいのすぐ近くにカフェーレストランがオープン
するんですけど、その試食会に呼ばれて行きました。

 

 

 

・・・・で、肝心のお料理の写真なんですが・・・忘れちゃいました。
すっかりカメラを持っていること自体も忘れていました。
なにしろ朝御飯も食べてなくてお腹が空いてて、ついつい夢中で
食べちゃいました。

 

 

 

時間は11時30分、ウォーキングのメンバーと行きました。

 

 

 

 

これが試食会用のメニューです。
お父ちゃんが選んだのは、「 チキンカレー 」 と 「 ホットコーヒー 」
メンバーが選んだのは 同じく 「 チキンカレー 」 と 「 ラッシー 」
でした。

 

 

 

感想ですが、うまかった。
お父ちゃんの感想はこれしか言いようがないのです。
うまいか そうでないか それしかないのです。

 

 

 

お父ちゃんの満足度はかなり低めに設定してありますので、何を戴いても
みんなおいしく感じてしまう得な性格なんです。
 

 

 

大体、人様が作ってくれるものですから、どんなものでも基本的にうまいのです。
いえ、今日の料理も最高なんですよ。
ただ、感想は・・・と聞かれたら
一言 「 うまい 」 それしか言えないなさけないお父ちゃんなんです。 

 

 

 

それにしても

今日のチキンカレー ほんと おいしかった。
おもわず、明日も試食会やりませんか・・・なんて言っちゃいました。

 

 

 

お店の雰囲気も中々良いですよ。

 

 

 

 

 

 

こんな感じの木製の椅子とテーブル。

 

 

 

 

 

 

入口です。
お店は大きなお屋敷風の1件家なんです。

 

 

 

 

 

 

 

すべてスタッフの手作りなんですよ!!

 

 

 

あ~あ、ほんとは おかわりしたかった・・・・・・。

 

 

 

 今日はここまで・・・・・。

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またまた 嬉しいラオスのお土産が・・・

2012年01月27日 | グルメ

チェンマイの街から  こんにちわ

 

 

先日、ラオス名物 「フランスパンのサンドウィッチ」 をお土産に貰った
と話をしました。

 

 

 

 

そう このフランスパンです。

 

 

 

不思議なもので昨日またまたラオスからのお土産をいただいちゃいました。

 

 

 

 

こんなことってあるんですね。
ラオス名物のお土産を続けていただくなんてもうこれ以上の幸せは
ありません。

 

 

 

 

前回は男性の友人で今回戴いたのは なんとうら若き30代の女性なんです。

 

 

 

 

容姿端麗、絶世の美女、そして元ミス・ユニバース!
こんな綺麗な方もお父ちゃんの友人にはいたのでした。

 

 

 

 

その方がラオスへ旅行に行ったそうで、なんとなんとお父ちゃんに
幻の・・・・・・これを買ってきてくれたのです。

 

 

 

 

もちろん、お父ちゃんはラオスに行った事がないので初めて見ました。

 

 

 

 

 

それは・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

フランスパン・・・・・・じゃなかった・・・   失礼。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビアーラオ なんです。
今まで缶ビールはお土産で貰い飲んだことがありましたが
これははじめて。

 

 

 

 

 

 

 

 

うれしくて  後ろからも撮影!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実はまだ飲んでないのです、だから味はわかりません。
でも、うまいにきまっていますよね、  みなさん!

 

 

チョおば様・・・飲みたいでしょう~ 

いや、失礼ついうれしくて日本のビール好きな友人の名前を
出してしまいました。

 

 

 

見ているだけでも  オッオオオオーー  うまそう~~。

 

 

今日はここまで・・・・・。

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