お早うございます。
今日も晴れでスタートのチェンマイ市内。
朝6時の気温は16度。
日中は32度まで上がるそうですよ。
昨日の日曜日は息子とゆっくり過ごしましたよ。
まだ病み上がりなものですから、出かけるのは避けて家の近くで
遊んでいた。
相変わらず、ハイシーズン中のチェンマイ市内はタイ人観光客で
ごった返していますね。
朝のウォーキング途中に市場に行ってみたら、早朝から土産を買う人
朝ごはんを食べる人達で、どこの店も活気があった。
そうそう、チェンマイへ来た人達が買うお土産の1番はこれだそうですよ。
「ケープ・ムー」 豚の皮を乾燥させて揚げたものです。
これが北タイ地方の名物だそうです。
市場の中の商店では、この時期だけ 「ケープ・ムー」 を売る
臨時のお店も出現していましたよ。
我が家でも食卓に毎日のように出ますね。
お母ちゃんなどは、自家製の 「ケープ・ムー」 を作っています。
これ塩味がきいて美味いのなんのって。
我々日本人にすれば、スナック感覚ですかね。
種類もいくつかありますよ。
太いもの、細いもの、柔らかいものそして硬いケープ・ムーと
色々なタイプの ケープ・ムー が売られています。
外人観光客の方はどうかわかりませんが、バンコク方面から来る
タイ人観光客には、圧倒的な人気だそうですよ。
地元チェンマイやチェンライでも、皆さんよく食べているのでは
ないでしょうか？
価格も安いですよ。
小さなものは５バーツから売っています。
カオニャオ （もち米のご飯) に美、ビールのつまみに美
皆さんも、チェンマイに来たら一度は食べてみては
いかがでしょうか？
今日はここまで・・・・・。
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ありがとうございました
