ビギナー赤ワイン好き

この頃赤ワインに凝って、飲む日は赤ワインを必ず飲むほどになっているのですが、いっこうに知識が伴わないので、ブログを通じてメモしていきながら、知識も深めて行こうと考えています。
結構、機会があるごとに赤ワインは飲んできたのですが、どこの国の赤ワインくらいで、何を飲んで、どうであったか、全然チンプンカンプンに渋み、酸味、フルボディとか言いながら飲んでいるだけでした。。

この頃、自分の好みにあう赤ワインを紹介してくれたお店に出会うことができたので、知識を少しずつ増やして深めて紹介していければと思いますので、よろしくお願いします。

今、結構気に入って飲んでいるのは、

シャトー・デスティエー1997


世界遺産の街サン・テミリオンにあるフルボディワイン、16年熟成した香りとと味わいのワイン
香りといい、深みといい好きなワインです！とにかく香りが芳醇で素晴らしいです。


クロ・デュ・マルキ2008


メドック地区のフルボディワイン
シャトー・レオヴィル・ラスカーズという格付け2級ワインのセカンドワイン

これは比較的深みがあって酸味も少なく、飲みやすいワインでした。


シャトー・モンローズ2007



メドック地区 格付2級のフルボディワインスーパーセカンド(2級の中でもトップクラスの意)
自分は、美味しかったのですが、渋みが少し強めで、
先の2本に比べると好みかと言えば、少し好みじゃあないかも
値段は1万円以上するのですが、、、

どうせお酒を飲むなら、ポリフェノールを摂りながら健康にいい赤ワインを。
そして、知識も得ながら楽しんでいこう！

今は、まずはボルドーの赤ワインを中心に試して行こうと思います。
フランスのボルドー地区は、川の左右に広がる幾つかの産地があります。
川も
ジロンド川、
ドルドーニュ川、
ガロンヌ川
という3つの川の左岸と右岸で、特徴ある赤ワインの宝庫です。

左岸
メドック、グラーヴ など

右岸
ポムロール、サン・テミリオン、ソーデルヌ＆バルザックなど

新天地で楽しむ

今年は、新しい我が家で迎えたお正月。
孫も含めて7人集まると、おせち料理も元旦の午前中に完売（＾Ｏ＾）



今回は、「華月」の手づくりおせちを31日に取りに行って美味しく戴く事が出来ました。

栗きんとんは、少し残念でしたが、まあ良しとしましょう！
皆で集まると賑やかでやはりいい！
命の息吹を感じます。

自分は、今年からやはりアナログで、システム手帳と5年間日記で。新たなスタートです。今までのiPad、iMac、iPhoneによる互換性のある電子手帳も素晴らしかったのですが、やはり手で残して視覚的に見れて、手でめくれるのがいい。



書く際のペンについても 油性ボールペンである uniの「ジェットストリームプレミアム」は、今までのボールペンにない滑らかな書き心地とインクのボタつきもほとんどなく、快適な書き心地を実現している。
ボールペンで高級なWaterpenでも、インクのボタつきは気になっていたが、そのようなストレスは、全くない異次元の書きやすさである。
このペンに最近出会って、更にペンで書くようになってきている。
この頃はパソコンやiPadですっかり字をペンで書かなくなっていたので、特に漢字が書けなくなっている自分に気づく。
今年は、アナログで記録を残しつつ楽しみたい。

年末から元旦はすっかり飲んだくれていたが、
1月2日は初詣に 二荒山神社にお参りに学生の中高生以来である。
懐かしい。
自分の名前を神主さんに　昔つけて戴いたご縁もある神社である。

そして、さっそく 2日は禁酒成功、今年第一日目の成功です　^o^　　三が日で、禁酒の日を設ける事が出来たことは上々の滑り出し。

今年は

週に2日以上禁酒日、
月4日間はプチ断食をする事を実行する。を目標にしているので。

良い年になるよう心がけて！
良い年にするのは、全て自分次第だから　(^O^)／
基本 穏やかな気持ちで！