さて、何をしていたかといいますと・・・

結局。


普段、やりたくてもあんまり出来てないことをやろう！と思って、
とりあえず料理しました


私は料理は嫌いじゃなくて、むしろ好きなほうなんだけど、
やっぱり平日に午後７時ごろに帰宅という生活だと、
どうしても手抜き料理になってしまいます

とりあえず寝る前や出勤前に８時間タイマーとかでゴハンを炊いたり、
冷凍してある肉や魚などを解凍しておくくらいが精一杯

帰宅後は、それらをとにかく食べられる状態にすることに専念して、
長くて１時間、大抵は３０分くらいで夕食を作ります





でも、やっぱりたまにはゆっくりと料理に専念したいなーとか思う




という事で、今日は冷蔵庫にあった「冬瓜」と冷凍庫のものを使って、
【冬瓜に魚のすり身を詰めて蒸した料理】を作ってみました。

（↑この料理のところから、詳しい作り方にジャンプできますよー）







冬瓜の皮をむいてくりぬき・・・





中に詰める材料をフードプロセッサーでくだいて、味付けをし・・・





先ほどの冬瓜に詰めて・・・





蒸し器で蒸しました

　

　　 　 蒸し器は日本でも買えるみたいですよー





ジェイ父やジェイ祖母がよく作る料理で、たまに手伝ったりして、
見ながら覚えた料理です。
なので、ジェイには確実に好評でした







さらに、前回の「ごまパン」の失敗から約１週間・・・

リベンジの時がきたというわけです。


今度は「ココナツパン」に挑戦　←リベンジなら同じの作れって？






コネコネが終わったあたりで、ココナツ投入！！！





出来上がりはいつものように、変な形です。





もう毎回のことながら、冷めるまで待てません！！！










おぉぉぉぉ





こりゃ、んまい！！！！


ココナツの風味と食感がちゃんと味わえる上、なんとも絶妙な甘み！
夜１０時だというのに、ジェイともぐもぐ食べちゃいました


ジェイ母にももちろんおすそ分け。
おかげで、焼いたばかりだというのにすでに３切れしか残ってません




いやぁ～、参ったね。

こんなに簡単にリベンジが果たせるとは




今日はほんとにのんびりできてよかったです。
料理以外には、洗濯とかネットとか編み物とかテレビとか、
地味なことしかできなかったけど、今日は一日楽しかったな。



たまにはこんな日もアリですね



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たまにはこんな日もあります

最近、暇さえあればジェイとずーっと見てる「Battlestar Galactica」。

そこにかなりのチョイ役なんだけど、めーっちゃ可愛い赤ちゃんが出てきます。
観てる人にはわかるかな？チーフとケリーの子どもだよ。


多分８ヶ月くらいの赤ちゃんだろうけど、ほんとにふくよかな顔で、
かわいくてたまんないの

その赤ちゃんが出てくるたびに、ジェイと「かわいいぃぃぃぃ」って叫ぶんだけどもね。




今日の明け方、夢を見ました。

その夢の中では、あのふくよかで超赤ちゃん顔の赤ちゃんが、
実はＣＧで顔を膨らませてるという事。
実際の顔は、それほどふくよかじゃなくって、けっこう貧相な小さい顔だという事。




朝、目が覚めてガックリしました





なんだかとってもやる気が失せたので、仕事を休んでしまいました





というわけで、今日は家で一人で遊んでます
洗濯したり、食パンにカシューナッツクリームいっぱいつけて食べたりして、
のんびりのんびり過ごしてます。
本当のところ、ちょっと風邪ぎみなので外出は禁止です。

まだまだ一人の時間がたっぷり！と思ってたら、学生から電話あり。
あーあ、あさって日本に帰国する学生がいたんだった
ま、いっか。






うぉっ

もう午後３時だって！！
そうこうしてるうちに、ジェイが帰ってくるよ

あーん、もっと一人でのんびりしたいよー。



とりあえず今から残り２時間強、全力で遊びます





つーか、半分は仮病なので電話がかかるたびにしんどそうな声出す事に、
ちょっと飽きてきました





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