大阪、そして沖縄・・・

先週はボロボロだったなー
体調崩したし、なんだか調子悪かった。

時間だけはたっぷりあったので、前からちょこっと編み始めていた
マフラーを完成させました。






去年もマフラー編んだな。しかもほとんど使わない。
編むのが楽しいだけ



今回は、ぜんぶ「かぎ編み」にしました。
フリンジをつけるのが一番めんどうだったー


あ、フリンジの長さがバラバラだ；；；
後で、ちょきちょきカットしておきます







さて、やりかけを仕上げるというのは気持ちがいいもので・・・。

「東京タワー」も読み終わりました。
明け方６時まで読み込んじゃったよ。しかも号泣で

泣く、泣くと聞いていたので、いつごろから泣くかな・・・と
冷静な自分に気づきながら読んだというのに、
後半はほんとに見事に泣きっぱなしでした

ありゃダメだ。リアルすぎる。







泣きすぎてちょっとアレレ？な顔のまま、おでかけ

昨晩は友達Ｋ氏・Ｍちゃんと遊んでました
夜にゴハンを食べに行き、Ｋ君はそこで数ヶ月働いていたなので
店長はじめ、いろんな方にめちゃめちゃ豪勢なサービスを受けて、
注文した料理の３倍くらいの料理を破格の安さで頂きました。


マツタケの天ぷらも食べたよ　ラッキー

そして、そのまま私の車でドライブ。
チーズケーキが売りのカフェに行って、
夜中１１時までチーズケーキをほおばりました。
（このお店、夜の７時からOPENするのです）

今年に入ってから私は良い子で、絶対に日付が変わる前に
帰ろう！と決めているので、１１時ごろに「さぁ、帰るぞ」と
一気にみんなを家まで送り届けて帰宅。

１１時５０分でした。ふぅ、セーフ


ジェイは、私がこうやって日曜日の夜に出かけたりしても、
誰と、どこに行くかなどあまり気にせずに好きにさせてくれます。


「ちょっと友達と出かけてくるー。早めに帰ります」


というだけで、「楽しんできてね～」と気持ちよく
送り出してくれるので助かります。






さて。タイトルの意味ですが・・・。



年末年始、日本行き決定でっす


秋ごろのホームシックも理由の一つだけど、春になると仕事が忙しくなるし、
今が帰り時かなとの判断で、チケット取っちゃいました


２週間です。あー、楽しみ


エアマイルが貯まっていたので、３日間ほど沖縄に行く事にしました。
沖縄はハネムーンで行ったっきりなので、
今度は一人でのんびりしてこようと思います。

あー、楽しみ（パート２）


ちなみに、航空券はマイルを使ったし、ホテルは「じゃらん」のポイントを
使ったので、２泊で１万円ちょっと

あとは食事とお土産くらいか。
ゴーヤバーガーとか食べてたら１万もあれば足りそうな勢いです。
とりあえず、今回のメインは「美ら海水族館」と、
「国際どおりプラプラ」のみに集中します。
（他の観光地はすでに行ったから）


沖縄に詳しい方
オススメの場所、お店、料理、土産ものなどあれば教えてください





うきゃー、楽しみすぎて鼻血出そう






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あーあ

仮病だ、仮病だ、イエ～イ




と、調子こいてたら本当に体調壊してしまいました
風邪気味かな？くらいだったのにね。




ほんとびっくり。誰か見てるの？神様？


ごめんなさい

もう調子こきません。
















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さて、何をしていたかといいますと・・・

結局。


普段、やりたくてもあんまり出来てないことをやろう！と思って、
とりあえず料理しました


私は料理は嫌いじゃなくて、むしろ好きなほうなんだけど、
やっぱり平日に午後７時ごろに帰宅という生活だと、
どうしても手抜き料理になってしまいます

とりあえず寝る前や出勤前に８時間タイマーとかでゴハンを炊いたり、
冷凍してある肉や魚などを解凍しておくくらいが精一杯

帰宅後は、それらをとにかく食べられる状態にすることに専念して、
長くて１時間、大抵は３０分くらいで夕食を作ります





でも、やっぱりたまにはゆっくりと料理に専念したいなーとか思う




という事で、今日は冷蔵庫にあった「冬瓜」と冷凍庫のものを使って、
【冬瓜に魚のすり身を詰めて蒸した料理】を作ってみました。

（↑この料理のところから、詳しい作り方にジャンプできますよー）







冬瓜の皮をむいてくりぬき・・・





中に詰める材料をフードプロセッサーでくだいて、味付けをし・・・





先ほどの冬瓜に詰めて・・・





蒸し器で蒸しました

　

　　 　 蒸し器は日本でも買えるみたいですよー





ジェイ父やジェイ祖母がよく作る料理で、たまに手伝ったりして、
見ながら覚えた料理です。
なので、ジェイには確実に好評でした







さらに、前回の「ごまパン」の失敗から約１週間・・・

リベンジの時がきたというわけです。


今度は「ココナツパン」に挑戦　←リベンジなら同じの作れって？






コネコネが終わったあたりで、ココナツ投入！！！





出来上がりはいつものように、変な形です。





もう毎回のことながら、冷めるまで待てません！！！










おぉぉぉぉ





こりゃ、んまい！！！！


ココナツの風味と食感がちゃんと味わえる上、なんとも絶妙な甘み！
夜１０時だというのに、ジェイともぐもぐ食べちゃいました


ジェイ母にももちろんおすそ分け。
おかげで、焼いたばかりだというのにすでに３切れしか残ってません




いやぁ～、参ったね。

こんなに簡単にリベンジが果たせるとは




今日はほんとにのんびりできてよかったです。
料理以外には、洗濯とかネットとか編み物とかテレビとか、
地味なことしかできなかったけど、今日は一日楽しかったな。



たまにはこんな日もアリですね



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たまにはこんな日もあります

最近、暇さえあればジェイとずーっと見てる「Battlestar Galactica」。

そこにかなりのチョイ役なんだけど、めーっちゃ可愛い赤ちゃんが出てきます。
観てる人にはわかるかな？チーフとケリーの子どもだよ。


多分８ヶ月くらいの赤ちゃんだろうけど、ほんとにふくよかな顔で、
かわいくてたまんないの

その赤ちゃんが出てくるたびに、ジェイと「かわいいぃぃぃぃ」って叫ぶんだけどもね。




今日の明け方、夢を見ました。

その夢の中では、あのふくよかで超赤ちゃん顔の赤ちゃんが、
実はＣＧで顔を膨らませてるという事。
実際の顔は、それほどふくよかじゃなくって、けっこう貧相な小さい顔だという事。




朝、目が覚めてガックリしました





なんだかとってもやる気が失せたので、仕事を休んでしまいました





というわけで、今日は家で一人で遊んでます
洗濯したり、食パンにカシューナッツクリームいっぱいつけて食べたりして、
のんびりのんびり過ごしてます。
本当のところ、ちょっと風邪ぎみなので外出は禁止です。

まだまだ一人の時間がたっぷり！と思ってたら、学生から電話あり。
あーあ、あさって日本に帰国する学生がいたんだった
ま、いっか。






うぉっ

もう午後３時だって！！
そうこうしてるうちに、ジェイが帰ってくるよ

あーん、もっと一人でのんびりしたいよー。



とりあえず今から残り２時間強、全力で遊びます





つーか、半分は仮病なので電話がかかるたびにしんどそうな声出す事に、
ちょっと飽きてきました





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雪降る週末

うちの庭の写真
昨日の日記に載せたのと比べてもらうと、どれだけ降ったか伝わるかな？




この雪の中、友達と飲茶に行ってきました





ひぇ～、雪がどんどん降ってるよぉ～
なんかドキドキする～。






車に積もった雪を落としてるジェイの足元。

カナダの雪にしては、今日はちょっと湿気を帯びていたけれど・・
それでも歩くと「ギュッ、ギュッ」と音がします。
小麦粉の上を歩いてる感じ。




飲茶は久しぶりで楽しかったです
カートにいっぱい料理を載せて、テーブルの間を店員が回ります。
好きな料理をテーブルに載せてもらって、その分だけを会計してもらうの。





でも、私の大好きなメニューを載せたカートがなかなか回ってこないので、
残念でした。
最後のほうに来たんだけど、もうお腹一杯になっちゃったよ～




飲茶の後は、ジェイとショッピングへ
毎年恒例のクリスマスパーティーで出品するための、ギフト
（一人２５ドル。約２７５０円）を買っておかないといけません。



ショッピングモールには、今年もちゃんとサンタさんが居ました







子ども達がこのサンタさんと一緒に写真を撮ってもらうのです。
私も前に撮ってもらったよ～。すっごい嬉しかった！！




写真に写ってるサンタさん・・・











もう動けないって感じ（笑）

子どもはサンタさんのヒザ以外、座るスペースがありましぇーん

いやぁ～、愉快♪愉快♪



すぐ近くでは、合唱団がクリスマスソングを歌い続けてました






なんだか、ショッピングモールに来ると、気持ちまで一気に
クリスマスモードになっちゃうね。

楽しい季節の到来です





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今更ですが・・・

リリー・フランキーの「東京タワー」が手に入りました








カナダといえども、バンクーバーはほんとに日本人には恵まれた街で、
ダイソーやＢＯＯＫＯＦＦがあるという点では住み心地サイコー！

でも日本で買うことを思うと、やっぱりちょびっと割高なのです

だからほんとに必要なもの・欲しいものを激選して買う日々。



それでも本は私にとっては癒しツール
仕事を抜け出してＢＯＯＫＯＦＦに行ったり、アマゾンで注文して
日本から親が来るついでに持ってきてもらったり・・・

そして何よりも助かるのが、
今回のように日本人の友達に貸してもらうケースです



「泣くよ～」


とニマニマしながら渡されました。ゴクン。
とりあえずティッシュ完備で（写真参照）、読み始めてます。




こんな風に、日本のブームからは最低６ヶ月、下手すると１年くらいは
遅れをとってしまいます。

私は日本人留学生との話題作りのために、日本のニュースやブームは
かなりチェックしてるほうだけど、人気が定着してそれがそろそろ飽きられる頃に
やっと私の目に留まるという事も少なくないの。




ビリーズ・ブートキャンプとかね




遅いっちゃー遅いけど、そういえば私は日本で暮らしてた時も
何かが流行ってる時はほんとに感心がなくて、
流行が終わったころに手を出すという傾向があったので、
それほど変わってないかもしれません。





私が消えかけの流行りについて、熱く語ったりしても


（まぁ、トミーには時差があるしね・・・）


くらいに温かく見守ってやってください



多分、年明けくらいに「オッパッピー」とか
日記に書きまくるかもしれないので、その辺よろしく！！






実は先週もパンを焼きました
まだまだ超のつく初心者のくせに、いきがって「ゴマ」などを投入してみた。





いつものように飛び跳ねるパン生地。









あまり高さのない食パン





なんだか外はカリカリなのに、中はしっかり焼けてない感じ。







　失敗？




２回目にして、もう失敗です。はぁ


また懲りずにリベンジします



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つーか、今バンクーバー雪降ってんですけどー