トミーのお気楽カナダ日記

最近、また新しいことを始めてみたくなりました。だから、ずっと眠っていたブログ再開です☆

ジタバタ週間

2009-12-16 | 今日のトミー



うっひょー! あと1週間で日本です

今日も、6ヶ月定期健診のため歯医者さんでクリーニングしてもらってる時、
日本行きの話になって、なぜかそのクリーニング技師さんが



そういえばあなた・・・去年も日本に行って大雪で飛行機遅れなかったっけ?


って、嫌~な事を見事に覚えてくれててビックリというか、テンション下がったっつの

今回は乗り継ぎが多いからどうかスケジュールどおりに日本にたどり着きますように・・・


ちなみに、歯のほうは問題なし
とても綺麗で歯垢もほとんどなし」とのことで、フッ素コートをしてもらって帰ってきました。

ツルツルで気持ちがいいです 次はまた6ヵ月後~♪




日本に行く前に・・・と、いろんな用事をジタバタとこなしてます。

歯医者さんもそうだけど、不妊クリニックやホームドクターの予約もあるし、
とにかくバケーション前に気になることは済ませておきたい。

日本から戻ってきたらすぐに引越しの準備だから、今のうちに家具屋さんなどを
リサーチしたり、なんだか毎日あっという間に過ぎちゃいます。



でも、そんな中でも最優先で時間を取ってるのがお友達との時間


昨日もおとといも、のんびりとランチをしながらあーだこーだとおしゃべりして、
忙しくてもこういう時間がほんとに癒しになるー

新居の事も相談したりして、やっぱりおしゃべりの中からいろいろ教えてもらう事ばっかり。

本の貸し借りをしたり、情報交換したり、私の生活の潤いを与えてくれてるのは
やっぱりお友達だなぁと実感する日々です。


今週は木曜日にも飲茶に行くんだー
最近「移民権」が無事に取れたというお友達で、超めでたい!「お祝い飲茶」です!
ムヒヒ、楽しみー



日本での予定もだいぶかたまってきて、友達と会う合間にどれだけ買い物を
織り込んでいけるかが焦点です。

2週間しかないし、その間に旅行も行くから、またスケジューリングが大変になりそう・・・
でも、楽しみにでしょうがない あー、早く日本いきたーい。


出発まで1週間を切って、かなりテンションが上がってきました









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ありがとう。そしてオムレツ作戦。

2009-12-14 | 料理のこと

一つ前の『マイホームを購入しました』の日記に、いろんな方から
「おめでとう!!」のコメントやメールを頂いて、ほんとに嬉しかったです。

誰にとってもそうだと思うけど、マイホーム購入というのはとても大きな事で、
私たちの人生の中の大きな一歩となります。

そんなエキサイティングでスリリングな出来事を、こうしてたくさんの方々が祝ってくれたり
一緒になって喜んでくれるというのは、なんて幸せなことなんだろう。

ほんとにみなさん、ありがとう





今日もね、ジェイと家具屋さんを見てまわってました

家具屋さんでの交渉もそうだけど、このアパートメントを購入するにあたって、
私けっこう交渉を楽しんだんです。




基本的に大好きなの、交渉するのが

その話も記録として、おいおい書いていきたいと思います。







さて、話は変わって土曜日の朝のこと。

私たちは週末にブランチに出かけることが多いんだけど、その日は
なんとなくオムレツを食べたくなりました。

(IHOPのオムレツが食べたいな~)と思い、記憶を頼りに再現してみる事にしました。



ちなみに、本場アメリカの味、IHOPのオムレツはこちら・・・











これ、ジェイの最近のお気に入りです

私はいつも違うものを頼むので、「ちょっと味見させて!」とか言いながら
1/3くらい盗み食う「ジェイのお気に入りオムレツ」を自宅で再現してみせようぞ!
という、「一人でできるもん」的な気分な朝だったのです。


さて。


材料、材料・・・と冷蔵庫を見たら、ほんとに食材がなくてね。

でもとりあえず、卵と野菜とチーズと、そして豚肉を見つけました。
















とりあえず、豚肉を炒めました。








いい具合に焼けたところで、いったんお皿に取り出し、そのフライパンで玉ねぎを炒め、
さらに野菜を全部入れて炒めました。

プチトマトも柔らかくしたかったので、けっこう炒めてみた。











塩コショウで軽く味付けをしてから、そこに一気に卵を投入!!!










すかさず、チーズも入れて・・・






ここからが本番ですよ!!!


とにかく一番大事なとこ。
クルクルっていい感じに丸めていかないと、オムレツになりませんからね



なのに具が多い上、チーズのパッケージが厄介でモタモタしてるうちに、
卵がやばいことになってきました







ダメダメ。ここでひるんでる場合じゃないのですよ






気合いで一気にまとめあげ、さらなる気合いでお皿にムリヤリ盛った!!!




















なんか違う・・・ 激しく違う・・・











IHOPのオムレツ↓




この美しい卵の色がまったく再現されてません

とりあえずトーストとかフルーツとかラディッシュとかのせてみて、
昨日買って冷蔵庫に入れてあったコロッケまでのせてみたけど・・・




オムレツがどう見てもグチャグチャ






まぁね、所詮こんなもんですよ

結局、「肝心なのは味なの!」とか鼻息荒くジェイに言い聞かせて食べました。

確かに味は大事。そして、このオムレツ・・・やたら美味しかった





でも、やっぱり・・・見た目も肝心です(汗)



来週はおとなしくIHOPにブランチに行って、オムレツばかり毎日作ってるであろう
プロのオムレツを食べることにしますです。

ペコリ。









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念願のマイホームです!(画像あり)

2009-12-12 | カナダでマイホーム
夏ぐらいから「そろそろ実家を出てもいいかもね」なんて話をしてて、
週末などに冷やかし半分でオープンハウスを見に行ったりしてました

私たちの貯蓄や収入を考えると、今のバンクーバーで一戸建てを買い、
自分たちだけでローンを返済するというプランは夢のまた夢です



だから、当初のプランは、

部屋数が多く、ベースメントなどが独立してる一戸建てを買い、
自分たちがメインフロアに住み、残りを他人に貸して家賃収入でローン返済をする


という、バンクーバーで一般的な家の買い方を考えていたのです。



でもね。

バンクーバーってなんだかんだ言ってもやっぱり世界で人気の街の一つなんです
不動産バブルだとか言って、地価がどんどん上がっても、海外から不動産投資の目的で
買い手が後を絶たないし、ここ数年で驚くほど家の値段が上がってしまいました。

今わたしたちが住んでるジェイ父の家の近くで探すと、小さな家でも7千万円くらい

ちょっと新しい家なんかになると、1億越えも珍しくないの
ジェイ父は「それでも家を買ったほうがいい!後できっと得するから」って言うけれど、
私たち2人で豪華な家に住んでも家がもったいないというか、家のほとんどを
他人に貸さないとローン払えなくなるし、なんというかなかなかこれだ!
という物件に出会わなかったのです。
つーか、さすがに1億の家はねぇ・・・(汗)


そして、目先を変えてアパートメントを探し始めました
アパートメントなら、他人に貸さずに自分たちだけで住む事ができるし、
値段もまだ手が出る金額です。

アパートメントも実際にオープンハウスでいろいろ見ていくと、面白い!!
管理費を月々支払う事になるけれど、庭や敷地内の「夏の芝刈り」「冬の雪かき」を
一切しなくていいのは魅力的。
さらに、住民専用のプールやレクレーションルーム、ジムやビリヤードやシアタールームなど、快適に過ごせそうな設備が整ってます。


何軒くらい見たかな~。
いろいろ見たんですが、ジェイと私が「これだ!」って意見が一致する部屋になかなか出会わず、それでも週末ごとにあれこれ物色してたのです。

そして、ある日・・・







とうとう出会いました

運命の出会いとしか言いようがない!!

部屋に入ったとたん、ビビビときたし、今まで見てきたアパートメントとは
比べ物にならないくらい気に入ったの。

結局、2人ともその部屋に惚れこんでしまったわけです





ここだよ、ここしかない!
 マイケル・ジャクソンで言うなら『This is it!』だよ!!



と、購入してしまったというわけです。












『玄関から入ってすぐ』  ( 以下、画像はクリックで大きくなります)

キッチン・ダイニング・リビングがオープンに作られてるのが気に入りました。





『右手にキッチン』

冷蔵庫・ガスコンロ・オーブン・食器洗浄器・電子レンジがついてきます。




『リビングルームから玄関側をみたところ』

ずっと夢見ていた「カウンターキッチン」。銀色のストールは含まれてません。





『ダイニングルーム』

このダイニングテーブルは含まれてないけど、壁の枠はうちの新しいテレビにピッタリです。




『リビングルーム』

このソファーは残念ながら含まれてない。でも同じようなソファーセットを購入予定。




『マスターベッドルーム』

窓からパティオが見えます。




『マスターベッドルーム正面』

サイドボードが嬉しい。さらにヒョウタン型のランプが可愛くてお気に入り。




『ベッドルームから見えるパティオ(そして裏玄関)』

裏玄関だけど、一階のおかげで個人の門扉と庭がついてきます。




『ウォークイン・クローゼット』

夢のウォークインクローゼット。さらにここにドレッサーを持ち込む予定。




『メインのバスルーム(シャワー/バスタブ)』

バスタブがシャワーと別になってるのが私の理想だったので、ここが購入の大きな決め手にもなりました。



『メインのバスルーム(トイレ/手洗いシンク)』

シンクが2つあるので、夫婦で一つずつ。



『セカンド・ベッドルーム』

ここは客用ベッドルームだけど、ベッドを置かずに私たちの書斎にする予定。



『窓側からみたとこ』

奥に小さいデスクが作りつけになってるけど、さらにもう一つデスクを置くかも。




『ゲスト用バスルーム(洗面所)』

客用トイレ。壁紙が面白いです。




『ゲスト用バスルーム(シャワー)』

客用シャワー。もちろんこの花瓶はもらえません。っていうか、いりません。





ウフフ・・・

もうお気づきの方もいると思いますが、カンペキなモデルルーム(ショールーム)でしょ??

リビングルームの石の壁や、各部屋の作りつけパネル、これでもか!と取り付けられた照明の数々・・・


さすがモデルルームです。なんというか、(この部屋に住みたい・・・)という
購入意欲を駆り立てるプロの仕業です。



そして、私たちも見事にこの部屋の魅力に取りつかれ・・・








このモデルルームをそっくりそのまま購入しちゃいましたー



もちろん、内装が一切されていない部屋も隣りに売り出されてたんだけど、
一度このモデルルームを見ちゃうともうダメ・・・

ここまで自分たちで作り上げられる自信なんてないし、プロのインテリアデザインは
やっぱり素晴らしいです。

もちろん家の値段はこのモデルルームのほうが高いんですけどね
でもいろいろ考えて、日本の親にも相談して、やっぱりそれでもこの内装が完璧に
ほどこされたモデルルームには価値があるよ!と家族全員が納得して購入に踏み切りました。


今はね、もうとにかく嬉しくてたまらない時期です
引越しまでの夢の時間っていうの?インテリアの雑誌を見ては、
「こんな食器買おう」とか「ここに季節の花を飾ろう」とかいろいろと
妄想してはニヤニヤしてます。

とにかく、写真も撮りまくったので時間があれば、見てやってください。


フリッカーで見るトミーのマイホーム

(↑ここに飛んだら右上の「Slideshow」のところをクリックしてください)





引越しは来年の1月予定です。
場所はRichmondだけど、バンクーバーからも近いので、お友達のみなさん・・・
引越ししたらぜひうちに遊びに来てくださいね










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ありえないパーティー(私にとって)

2009-12-11 | 今日のトミー
昨日はあるパーティーに招待されていて、午後7時~9時となっていたので、
夕食をそこで食べる気マンマンで行きました

友人主催のパーティーではなく、ほとんど知らない人の集まるパーティーだったので、
もともと長居する気もなく、食べたら帰る気だったんだけどね・・・




到着して、私とジェイはすぐに食べ物を探しました(笑)
っていうか、このために夕方お腹減ったけど我慢してたんだもん





そしたらさ、クッキーしかないの!!!





はぁ??



って、本気でブチ切れそうになりましたよ、私。

空腹でパーティー会場に行ったのに、クッキーしかないってどういう事ですか?

飲み物もホットチョコレートとホットアップルサイダーのみ。









だまされた・・・




思わず、近くにいた人に


食事が出ると思ってお腹すかせてきたのに、クッキーだけでビックリしたわ

って愚痴ったっつーの。その女性、笑ってたけどさ。フン




でも、とりあえず何人かと挨拶したり話したりして、1時間も滞在せずに帰ってきました。

でもさ、お腹すいちゃって・・・、だけどもうゴハンの用意する気もなくてさ。








お義母さーーーーん


と、上階に上がっていき、「パーティーでクッキーしか出なかったー」と泣き言を言ったら、
お義母さんが「焼きそばあるから食べる?」とすすめてくれました。

そうこうしてると、ジェイも上がってきたので、その焼きそば(ジェイ父のレストランのお土産)を食べる事にしました。

キッチンカウンターを見ると、明日のお弁当のためか大量の茹で野菜が置いてありました。










お義母さーん、これも食べていい?


って、ハイエナのようにお義母さんの食材をむさぼり食う私たち・・・


多謝!(ありがとう)」とお礼を言って、使った食器を洗って自分たちの家(下階)に帰ってきました。


食事の出ない夜のパーティーは二度とゴメンです
初対面の人と話すにしても、食べ物が手元にないと間が持たんっちゅーの!!

ま、とりあえずお腹は落ち着いたのでよく眠れました。(お義母さん、ごめん








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カナダで失業保険生活、その後・・・

2009-12-05 | 料理のこと

35歳の誕生日が過ぎて、日本ならきっと「アラフォー」世代とか言われるのかな。
それももう古い話なのかな?


でも個人的には、歳の割にいまだにいろいろ学ぶことばかりで、いつになったら
一人前の大人の女性になれるのだろう・・・と首をかしげるばかりです。

もう5年くらい習ってる二胡の腕も、上がってるんだかどうなんだか・・・
いつも先生と連奏したりするから、先生のあまりに素晴らしい音色の横で私の二胡が
悲しく鳴り響くだけ

でもね・・・






好きな事はそれをやってるだけで楽しいから、それでいい


そうやって夢中になれる事がどれくらいあるか・・・
それが多ければ多いほど、人生にいろんな色彩を与えてくれて、
金銭的な意味ではなく、気持ちの面で豊かに暮らしていけるように思います。



そして失業保険をもらいながら、私が今トライしてる事はね・・・







のんびり生活を満喫すること



これがなかなか大変 もともと働き者なのでね、こう見えても・・・イヤ、マジ
働いてない自分を持て余して、家にいても落ち着かなかったんだけど、
失業してから3ヶ月が経ち、やっと心底のんびりできるようになってきました。

今はね、とにかく友達と会ったり、ショッピングしたり、料理の腕を磨いたり、
たまってるDVDを観たり、本屋や図書館に入り浸ったり・・・


いつまでも続く生活じゃないってわかってるから、いつか再就職するまでの
「ご褒美」期間と思って好きな事をしてます。



その中でも本屋や図書館はほんとに極楽ですね
特に料理本のコーナーが好き

先日も図書館で好きな料理家のレシピ本を借りてきました。
どれもこれもテレビでよく見る有名人ばかりなので、日本でも知れ渡ってるかもね・・・









『NIGELLA BITES』Nigella Lawson著


ナイジェラはすっごい美人なんですよ
この人の料理番組をだいぶ前に見てたんだけど、声もセクシーです。

料理は意外に大胆なレシピが多くて、「半熟ゆで卵に茹でたアスパラをつけて食べる」とか、
今日にでもすぐにできる料理が嬉しいです。









『Rachel Ray - 30-Minute Meals』Rachel Ray著


レイチェル・レイは、夕方に自身のトークショーを持っていて、ものすごい手際の良い料理を毎日のように披露してくれます。

性格がさばさばしてるせいか、料理もすっごい大雑把
このレシピ本も「30分でできる料理」だけあって、参考にしやすいよ。








『Jamie's Italy』『Jamie's Kitchen』Jamie Oliver著



ジェイミー・オリバーは、昔はそのルックスが好きでテレビで見るたびに萌えてたんだけどね・・・












最近、ジェイミーが激太り (↑この料理本の時よりさらに太ったっぽい)

昔のレシピ本はかなりスリムなジェイミーが繊細な料理を作ってたんだけど、
まぁなにしろイタリアンですからね。チーズ料理ばっかり!!!

そりゃ太るわな・・・








でも、こういう料理本はね、私には2,3レシピしか実際に作るところまでいきません。

そう考えると、やっぱり日本の料理本は使えるな・・・
全体の8割くらいは、(これ食べてみたいな)とか(これ今度作ってみよう)って思える料理ばかり。

やっぱり私は日本人だなぁー、舌がいつまでも日本仕様だわとか思います。


昨日も、結局レイチェルやオリバーを無視して、ネットかどこかで見た日本人が紹介していたスープを作りました。
ちょっと自分なりにアレンジしちゃったけど・・・


材料は好きな野菜と鶏肉、そしてホワイトソースだけ










この日は、玉ねぎ・カリフラワー・インゲン豆・赤ピーマン・マッシュルーム・ラディッシュを入れました。





『基本のスープの作り方』







①鍋に油を入れて、鶏肉を炒めます。






②鶏肉に火が通ったら一度取り出し、その鍋で玉ねぎを炒めます。
③玉ねぎに火が通ったら、残りの野菜を全部入れて軽く炒めます。
④水(2カップくらい)とコンソメスープの素を入れ、塩コショウで味をととのえます。


このままコンソメスープとして食べても美味しいけど、今回はどうしてもクリームスープにしたかったので、ホワイトソースを作りました。




『ホワイトソースの作り方』





①フライパンにバターを入れて溶かします。
②そこに小麦粉を入れて手早く混ぜながら軽く炒めます。
③そこに牛乳を入れてかき混ぜると、ほどよく粘りのあるホワイトソースの出来上がり。
(これはイタリア料理では『ベシャメル・ソース』と呼ぶそうです)










④ホワイトソースをさっきのスープに入れて溶かしながら煮込みます。
(この時点でホワイトソースがダマになっていても、煮込むうちに綺麗に溶けます)









手作りのホワイトソースだと、クリームシチューの固形ルーより油脂分が少ないし、
とろみも好みで作れます。

このスープ、2日続けて今日の夕食にも出したけど、ジェイもすっごく気に入ってくれたよ



来週くらいには、オリバーのレシピも挑戦してみようかな~









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今年も行きます、日本! そして・・・

2009-12-01 | 今日のトミー





うひゃぁ~~ 超楽しみ!!

今年はギリギリまでどうしようか悩んでたので、大阪のトミ父母も私たちの里帰りを諦めてたみたい。
でも、2週間くらい前に決めました。








クリスマス前に日本に遊びに行きまーす

あぁん、楽しみすぎで鼻血でそう~


バンクーバーから大阪までの直行便がなくなった今、どうしてもどこかの都市で
乗り継ぐことになります。

去年はLA経由のユナイテッド航空を使ったんだけど、行きも帰りも2個目の飛行機に
間に合わず(1個目が遅れた)、ロスで1日足止め。

せっかくの休暇がこんな事で短くなるなんて、ほんとに憤慨



だから、今年はJALで~ 






・・・と思ったらね、JALってやったら高いのね

いつもそうだけど、私たちは2,3ヶ月前にチケットを押さえる事がなく、
いつも1ヶ月前とかに探し出すから、人気のJALは高いチケットしか残ってないのです。

で、とりあえず空席があることが最低条件だから、JALを2席分押さえて
さらに他の航空会社を探してもらう。

そこでないって言われたら、ネットや違う旅行代理店に何社も電話しまくって探しました。






そして、見つけたよ



懐かしのNW(ノースウエスト)航空


結婚前に遠距離恋愛してたころ、私はよくNW航空使ってシアトルで乗り換えて
バンクーバーに遊びに来てたんだー。

久々のNW、よく聞いてみるとシアトルから関空の直行便がなくなってるとのこと。
飛行機ってほんとにどんどん変わるのねぇ~


なので、今回の乗り継ぎはえらいことになってるのです。


<<往路>>
バンクーバー → シアトル → 成田 → 関空



飛行機に3つ乗るというのがネックだけど、JALに比べたら2人あわせて
1000ドル位(8万円強)安くなるの!

さらに今回はオマケ付き
帰りにちょっと寄り道して帰るのでーす。寄り道する場所は・・・

















ワイハー
 


帰りは、

関空 → ホノルル → ポートランド → バンクーバー


という、わけの分からないコースになったので(笑)、せっかくホノルルで乗り継ぎするなら、ここでストップオーバーしよう!ってね

ストップオーバーは何日間でも変わらず一人150ドル(12,000円位)だから、
あとはホテルを自分で確保すれば何泊でも滞在できます。

私は失業保険の身(カナダ国外に出てる期間はもらえないけど)なので、
いつまでも日本にいることもできるけど、やっぱりジェイと離れ離れになりたくないー

彼の休暇に合わせて私も帰ってくることにして、日本を少し早めに出発して、
ハワイに3日間だけ滞在することにしました。




でも、もうね・・・








気分は超アロハー

丸3日あるので、今ホノルルで何しようかいろいろ調べてるとこです。





でも、もちろんメインは大阪ですからね~

大阪人は故郷を離れてても大阪色が薄くなる事はないけれど、それでも私の血が大阪を欲してる・・・

1年に一度くらいは大阪にどっぷり浸からないとね。


日本滞在は2週間くらいあるんだけど、まだスケジュールは未定です。
今回は関西から出るかどうかもわからなくて、少しずつスケジュールを練ってるとこ。


あー、楽しみだにゃぁ~ん 

ジェイも「日本行ったら、美味しいラーメン食べよう」とか「ミスドも行かなきゃ」とか「ユニクロでTシャツいっぱい買おう」とか「スーツ持っていってクリーニングしよう」とかなんかいろいろつぶやいてる。


私もやりたいことはいろいろあるけれど、でも何よりもやっぱりトミ父母に会うのが一番

そして、離れててもいつも変わらず私たちを受けとめてくれる大切な友達に会えたらそれだけで大満足です


あと3週間・・・ 遠足を待ってる小学生のような気分。

ワクワクしてます







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あ~ん、温泉も行きたいにゃぁ~