阿吽で冷やし切り麦(並盛)を。
このお店は仙台で唯一の伊勢うどんのお店だそうです。宮城唯一ではないということは市外にはどこかにあるんですね。聞いたことありませんが。
で、食べたのは伊勢うどんじゃなくて切り麦です。どうやらコレはうどんのルーツとなったものらしいですね。
まぁそれは置いておいて感想なんですけれども、麺は弾力のある食感で美味しいです。
つけ汁の大根おろしが辛かったので、もう少し刺激が少なければ麺の風味をもっと堪能できた気もします。
ちなみに麺の色はワカメを練りこんでいる為のものらしいです
次こそは伊勢うどんかな。
【阿吽】
宮城県仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁内
このお店は仙台で唯一の伊勢うどんのお店だそうです。宮城唯一ではないということは市外にはどこかにあるんですね。聞いたことありませんが。
で、食べたのは伊勢うどんじゃなくて切り麦です。どうやらコレはうどんのルーツとなったものらしいですね。
まぁそれは置いておいて感想なんですけれども、麺は弾力のある食感で美味しいです。
つけ汁の大根おろしが辛かったので、もう少し刺激が少なければ麺の風味をもっと堪能できた気もします。
ちなみに麺の色はワカメを練りこんでいる為のものらしいです
次こそは伊勢うどんかな。
【阿吽】
宮城県仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁内