南インド料理 チットラ１３

チットラでサグチキンカレーを。

久々のチットラです。今回は今まであまり食べていない、ほうれんそうのカレー『サグカレー』を此処で一番好きなチキンで頂きました。
お味のほうは豊かなスパイスの風味の中にほうれんそうの甘味も感じます。
ちなみにチキンもよく煮込まれていて、その旨味がカレーによく出ていて相変わらず美味しいのですが、このチキンの骨が結構細かく砕けているので小さい子供向きではないかも知れません。
まぁそれ以前に辛さでアウトかもしれませんが。

あと一緒に食べたガージャルハルワ。

にんじんをミルクで煮詰めてスパイスで香り付けをしたものです。ほどよい甘さとスパイスの香りが心地よいです。結構美味いですね。プレーンのラッシーがよく合いそうです。



【南インド料理 チットラ】
宮城県仙台市泉区松森八沢１５－７