南インド料理 チットラ１５

前回チットラに行った時に、お土産に買って来た冷凍のカレーを食べてみました。

左がマトン。右がチキン。
お店で食べるよりマトンカレーの辛味が強く感じます。チキンはそうでも無いのですが…煮詰めてしまったかな？
まぁ、両方とも充分美味しくいただけましたが。

ちなみにレトルトのように、袋ごと茹でる調理に対応していないそうなので、電子レンジで少し柔らかくして手鍋で仕上げという形がいいかもしれません。



【南インド料理 チットラ】
宮城県仙台市泉区松森八沢１５－７