マンボウの刺身

矢本のあいのやで生食用のマンボウを見かけたので買ってきました。

右の肝はマンボウ肉を買うとサービスで貰えました。
肝醤油で刺身を食べたのですが、なんか魚類と言うよりも貝類っぽい感じです。普通に美味しいお刺身でした。