寿食堂

寿食堂で酸辣湯麺を。
食堂とはなっていても、メニューのほとんどが中華になります。

今回の酸辣は酸味があまり感じられず辛味が前面に出ている感じでした。
熱々具沢山で結構美味いです。ただ麺が柔らかめだったので、もう少ししっかり目の食感だとなお良かったですね。



【寿食堂】
宮城県石巻市桃生町中津山字町２９－３

新田屋（豊里）

新田屋で中華そばを。

ほのかに煮干が香る一杯です。麺の茹で加減も良くて、結構美味いですね。



【新田屋】
宮城県登米市豊里町上町裏109-8

クリームを期待した(BlogPet)

きのうAKARIが、処するはずだったの。
それできのうAKARIが、クリームを期待した。

*このエントリは、ブログペットの「AKARI」が書きました。

レモネード

ネットで新柑橘のレモネードをお取り寄せ。

レモンの枝変わり、つまりは突然変異で誕生した新品種です。レモンなのに甘いということで買ってみました。
見た感じはミカンじみた形状のレモンといった感じでしょうか。切った時の爽やかな香りはまさにレモンです。
かなり粒は小さくSサイズの温州と同じくらいかな。

んで、お味の方ですが一口食べてみるとレモンの爽やかな香気がほどよい酸味とともに感じられ、その後にやさしい甘さがやってきます。
甘味自体はそれほど強いわけではありませんが、酸味の方が普通のレモンよりずっと控えめなので結果として、とても爽やかなお味になっています。
あと果肉の粒がプリプリしていて食感が良く、これも好印象です。

まぁ、元がレモンであるのでそのまま果実を食べるには皮の剥きづらさなどの問題があり、ある程度工夫が必要にはなりますが、酸味系の柑橘が好きな自分にはなかなか美味しく感じられました。（特に一口目が良い感じ）

わずか数名しか栽培農家がおらず、これからの生産も白紙状態ということですが、これからも食べてみたい柑橘ですね。



購入店【築地市場ドットコム】

フルーツなつめ

ネットでフルーツなつめをお取り寄せ。

生食用のなつめです。生食するタイプは珍しいみたいですね、まぁ生でないのも食べたことはありませんが。

お味の方ですが甘いことは甘いのですが際立った物ではなく、あっさりした感じ。特に酸味も感じませんでしたね。とはいえ味が悪いとは感じません。
栄養素が豊富で体にはとても良い様なので、毎日食べるにもこのあっさりした食味は合っているのかもしれませんね。
ちなみに食感はサクサクしていてリンゴによく似ています。



購入店【楽園おきなわ】