記憶(BlogPet)

きのうは記憶すればよかった？

*このエントリは、ブログペットの「AKARI」が書きました。

こめやのうどん４

こめやのうどんでおとなぶっかけうどんを。

『おとな』とは“お”くら、“と”ろろ芋、“な”っとうの三つの具材から来ているそうです。
言わずと知れたネバネバ三巨頭ですね。これにめかぶも入っていたら四天王揃い踏みでしたが、惜しい所です。
戯言はさておき、お味の方ですが元々どれも醤油系のダシによく合う品々なので美味しいのは言わずもがな。ネバネバヌルヌルの力を借りていつも以上にスムーズに口の中に入ってきます。
というか麺の滑りが良いのがちょっと面白くなってしまい、啜りすぎて口中がうどんで一杯に…そのせいか最後に具材の一部が丼に取り残されてしまいました。この具材だけ食べるのも全く苦にはなりませんが、これを白御飯にかけるのもアリかもしれませんね。

まぁ今日はとりごぼう御飯だったので出来ませんでしたが。

土日祝日限定の御飯です。お味の方は思ったほどゴボウが主張していない感じかな？少し甘めの御飯です。
この手の御飯は好きなので美味しく頂きました。



【こめやのうどん】
宮城県仙台市宮城野区福室３丁目２９－６８

麺匠 大黒(利府中インター店)

利府の麺匠大黒で。みそらーめん(ブレンド・太麺)を。

仙台赤みそを使ったみそらーめんです。赤味噌の味噌ラーメンってどうもしょっぱさが先行している印象があるのですが、これはスープもそれに負けないくらい旨味があって良いです。
あえて難をいうなら、チャーシューがもう少し脂を落とした方が良い感じはしました。

結構美味かったので、また今度別なのを食べに行ってみようかと思います。



【麺匠 大黒(利府中インター店)】
宮城県宮城郡利府町春日字山崎２９－６

貴州大飯店

貴州大飯店で貴洲坦々麺を。
此処は以前から行こうとは思っていたのですが、近くを通りかかった時に「この辺だよなー」と思ってみても場所がサッパリ分からず、「また今度でいいか」となっていたお店でした。
今回は坦々麺のオススメを受け、ちゃんと場所を確認してから行きましたが、それでも二度も店を通り過ぎました。
分かりづらい上に入りづらいんですよね此処。一度覚えれば問題ないんですが。

まぁ、それはさておき坦々麺です。

お味の方は口に入れるとまず甘じょっぱさを感じ、次に濃厚な旨味(椎茸由来？)、そして程々の辛さと胡麻のコクが感じられてきます。今まで食べた他の坦々麺とはまた違った感じですね。
ちなみに食べ進めると味の濃さに慣れるので感じる順番が旨味と逆になります。
あと坦々麺としては割と具沢山で、メインの具が筍、人参、椎茸などをみじん切りにしたものと挽肉、干し海老です。

他にも冷し坦々麺もあったので、これからの季節には良いかも知れませんね。



【貴州大飯店】
宮城県大崎市古川諏訪３丁目７－８

一基寿し９

一基寿しでお寿司を。

左から車海老、はまち(日替り三貫)、大蒸えび、かれい、うなぎ、真鯛。
車海老は157円皿。お得ですね。他に今日食べた中ではカレイが美味かったです。



【一基寿し】
宮城県大崎市古川大宮3丁目4-22