TOMTOM絵日記

~旅の想い出徒然日記~

2011.02.01 “ついたち餅”

2011-02-15 22:13:46 | 徒然なるままに

伊勢“赤福”の朔日餅(ついたちもち)
2月は「立春大吉餅」
2月4日の「立春」は二十四節気の“元日”。
前日の大晦日に豆撒きで
一年の邪気を打ちはらい、
新しい年の健康を祈願して黒豆を食べる風習に習った「節分」のお菓子。

左側が大粒の黒大豆とこし餡を餅生地で包んだ豆大福。
右側がこし餡と大豆を包んだ餅生地にきな粉をまぶしました豆大福。
黒大豆と大豆を使った二種類の豆大福。


2011.01.30 “おやつカンパニーのお菓子”

2011-02-15 22:12:58 | 徒然なるままに
スーパーに並ぶお菓子はお店によって品揃えが微妙に違いますネ
バイヤーさんのお好みとか系列での仕入れとか・・・
ドラッグストアーに並ぶお菓子って結構珍しい
地元“
おやつカンパニー”のお菓子を某ドラッグストアーで購入
「しょうがチップス」はまんま生姜
「ごぼうチップス」も土から掘り上げた牛蒡の香りがまんま