年末に温泉に行った時の写真、なかなかアップできず
今になってしまいました。
亀岡の湯の花温泉「翠泉」です。
翠泉←こちら
近いし、ゆっくりできるので、家族皆お気に入りです。
湯の花温泉は旅館は何軒かありますが、温泉街らしいお土産物店や
店などは何もないところです。
車で30~40分の篠山市まで行って買い物をしてきました。
「翠泉」のお料理は京野菜を使った体にやさしいものばかり。
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この日のお料理の中でちょっとサプライズだったのは
「泡醤油」ですね。泡立てた醤油をゼラチンで固めたもの・・・
奥の小さいお皿の中の四角いのです。
別盛りにされた<つま>の上に少しのせて、お刺身でくるんで食べます。
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ご飯はお釜で炊いた「ゆり根ごはん」と「ほたてごはん」の2種類です。
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デザートはみかんゼリー
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つぎの日の朝食です。
緑の野菜ジュースや自家製納豆はいつも出ます。
写っていませんが・・・
体のためにいいものばかりでした。
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