とらたまくろむうこと的生活

4匹の猫たちのぐうたら生活
時々チャイ(フレブル)

うどんを作るはずでは・・・・・

2006年04月24日 | てきとークッキング

奥のがイースト入り(当たり前)の発酵中のベーグル

手前のがイーストを忘れて分割してしまったものです。

イーストもベーキングパウダーも入ってないものは

パンにはならないので仕方がない・・・・・。

うどんにしよう・・・・・か。



しばらく寝かして、慣れない手つきで伸ばして切ってみました。

太さがバラバラですね。

それよりも、粉はスーパーキング、砂糖が入っているし

うどんにしては塩が少ない・・・。

まあ、いっか!捨てるよりマシだ。



という訳で、茹でてザルうどんになりました。

砂糖が入っているけど、少量のせいか全く気になりません。

ちゃんとうどんになってる~。

ツルツル、もちもち、シコシコの一人前のうどんになってました。

めでたし、めでたし・・・。







最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
kalakaさま (マオ)
2006-04-26 18:55:20
日本ではベーグルが流行ってるみたいだけど

売ってるのは、なんだか重くてモサモサして

食べにくいんです。

粉を選ぶと、自分好みのものが作れますのでね。

クイジナートだと捏ねるのは3分ぐらいなので

楽ちんです。うどんはパンより簡単かも・・・。
返信する
食べたい! (Kalaka)
2006-04-26 03:52:44
ベーグルを作ったのね。私は初挑戦から2度目の挑戦には中々入れなくって・・・・

で、うどん作りにも発展しちゃうなんて!

しこしこうどん、大好き!食べたいなぁ~(じゃ~作れ!ってか?)
返信する
めめ様 (マオ)
2006-04-25 00:24:28
いえ・・・。

仕方なく作ってみただけです。
返信する
Unknown (めめ)
2006-04-24 21:36:01
おぉぉぉぉ・・・

うどんだうどんだ

マオさんってホント何でもできるのね

羨ましい。。。
返信する
姫女苑さま (マオ)
2006-04-24 19:30:28
砂糖が入っているけど、

うどんかギョーザの皮しか思いつかなかったのですよ。
返信する
かーちゃん様 (マオ)
2006-04-24 19:26:46
今まで、うどんは面倒くさいと思って

作らなかったのですが、

これを機会に作ってみようかな?

パスタにも挑戦ですか?楽しみですね。

使った人の感想やレシピなどを見てると

時間があっという間に過ぎますね。

返信する
あこたん様 (マオ)
2006-04-24 19:19:49
パン作りは時間がかかるので

ゆっくり時間がある時でないとね。

ベーグルは茹でる工程が入るだけですもの・・・

また作ってみてくださいね。
返信する
パチパチ☆ (姫女苑)
2006-04-24 18:29:19
お見事です!うどんという発想が

マオさんらしい。

普通なら、諦めてそのまんまって

いうことがあるのに(私だけ?)

物をムダにしないところを、

私も見習わなければいけませんね。
返信する
gvcatsさま (マオ)
2006-04-24 15:38:21
やや、細めのつるつる麺になりました。

怪我の功名・・・でしょうか。

ドトールのベーグル、また機会があったら

食べてみようかな。(^ー^* )フフ♪

「千趣会」ではパンミックスもあるんですね。

初めて知りました。

色んな種類のパンが食べられて、それもいいですね。

こうしてお話しをしていると色々教えていただくことがあって勉強になりますわ。
返信する
うどん (かーちゃん)
2006-04-24 08:48:31
元ベーグルとは思えない本格派うどんですね!!

自分で作ると、何倍もおいしいですよね

今年の夏は、手作りうどんが活躍しそうですね

クオカでパスタ用の粉も買ってみました。

クオカのサイトは見ていて時間がすぐ過ぎてしまうので、

毎日、朝起きられません。
返信する
Unknown (あこたん)
2006-04-24 05:28:24
前記事のベーグルも今回のうどんもすっごく美味しそうです。やっぱり手作りっていいですね。

私もパンを焼いたり、パスタを作ったりしてたんですが、とにかく今は時間がなくて・・子供達にも「最近、パンをやいてくれないね」と言われてます。

でもベーグルは作った事ないんです。いつかは作ってみますね。
返信する
美味しそうぅ~( ´艸`)ムフッ♪ (gvcats)
2006-04-24 01:43:38
てきとークッキングなんてご冗談を…。きし麺のような見事なおうどんに仕上がっていて素晴らしい。

私はドトールのベーグル(黒ゴマ入り)が大好きで、よく映画の待ち時間に食べます。

マオさんお手製でしたら、もっともっと美味しいんでしょうね。面倒くさがりの私は、もっぱら計量済みの「千趣会」パンミックス。憧れます♪
返信する

コメントを投稿