今朝、息子が持ってきてくれました。
孫が作った手作りのジャンボコロッケ
先月26日(土)だったかな?もっと前だったかな?隔週の(土)息子たちと一緒の夕食の時孫が「大学受験に受かったらばあちゃんのレシピ教えて欲しいんよ」と言い出しました。
「このご時世ネットで検索したら好みのレシピがあるから」と言ったのですが、「ネットとか料理学校のじゃない、ばあちゃんの味つけが好きなんよ、おんなじ味が作りたいけ~教えて」
「11月1日合格したから、9日(土)の午後4時ころ行くからポテトコロッケを教えてね」ということで午後4時ころやってきました。
じゃが芋を洗って湯がくところから・・・
スマホにメモと写真を撮りながらやりきりました
いつもなら(私のはミニコロッケ)揚げた後は1個だけなのに、この日は2個もいただくことができました。
ついでに揚げてもらえると思ったのでカキフライは私が作り、一緒に揚げてもらいました。
揚げてもらえるってありがたいですね~
今日届いたコロッケも冷めていたけど手作りなので美味しかったですよ~
孫が作ったんだと思うと目頭がウルルル
来週は鶏もも肉の竜田揚げです。
我が家はから揚げではなく竜田揚げなんですよ~
ねっとりしたのがいいんだそうです。。。