生しらす丼、もといしらす二色丼です。地元では生しらすをガゴメと呼ぶそうで。
温玉のせバージョンも考えています。正直に言うとしらすの量を減らして原価を下げる為。だって生しらすは高いんですもん😅
でもこの生しらすはメチャクチャ美味しいです。プラス今迄経験した事のない食感でした。鮮度の差なんでしょうかね。
一応11月15日スタートを予定してますが、前後するかもしれません。その際はお知らせしますからねぇ😊
生しらす丼、もといしらす二色丼です。地元では生しらすをガゴメと呼ぶそうで。
温玉のせバージョンも考えています。正直に言うとしらすの量を減らして原価を下げる為。だって生しらすは高いんですもん😅
