筍のかき揚げそばとのセットで950円です。
蛍いかは文字通りに炊き込むと固くなるか、逆に潰れてしまうと思うので(通常のいか🦑→するめなどは固くなります)、地で軽く炊いてから取り出して、炊き上がった後にご飯と一緒にしてます。
蛍いかのワタのほろ苦さがいいアクセントになってますよ👍
それにしてもこの春の蛍いか🦑は豊漁らしいのに大して安くはない😢 もうシーズンは終わりますからね、恩恵は受けずに終わりそうです😅
筍のかき揚げそばとのセットで950円です。
筍のかき揚げそばとのセットで950円です。
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