てまひま酒場みよしのお店紹介ブログ

今年最後の河岸へ

こんな年の瀬になっての河岸仕入れに行って来ました。一番の目的は冷凍海老🦐ですが、毎度なので写真は割愛。その次の目的の品が、


蟹フレーク🦀です。ひっさしぶりに買いましたよ。久し振り過ぎて以前はどこの仲卸で買っていたか覚えてません😅 それにしても大きく値上がりしてました。これで260gですが2600円ですよ❗️😳 スペシャルメニューに使う為ですが、その紹介はまた後日に。



冷凍のするめいか、初めて河岸で購入。いかが今大変高くてかつ売っていないの、ご存知ですかね。もう1月近くスーパーで見かけてません。なのでついでに河岸で買うかとなったんですが、河岸でも生は品薄状態のようで、仕方なく冷凍物にしたんです。それでもべらぼうに高くて1杯1100円ですよ‼️いくら大きいサイズとはいえです😢



こちらはまぐろの酒盗。河岸でそれまでより安く売っている仲卸を偶然に発見したんですね👍 通常酒盗と言えば鰹ですが、まぐろの方がマイルドです。

河岸でも蟹🦀を売っている店が多くて年末という雰囲気満載でした。来年は河岸に行く回数が増える程に売り上げがあればいいんだけどなぁ😊



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