★令和5年4月 グレードアップのお食事

こんにちは

グループホームと有料では、

4/6と4/27にグレードアップのお食事を実施しました

 

4/6のグレードアップはお昼です

まぐろ三種盛り合わせと茶碗蒸し

を提供しました

 

 

まぐろはメバチマグロ、びん長まぐろ、キハダマグロの三種です

切り方も三通りで食べ比べていただきました

大根を桜の花びらの形に切って飾りつけしてあります🌸

見えますかね？

 

茶碗蒸しは桜風味のあんかけをかけました

 

極キザミ食もそれぞれ綺麗に盛り付けました

 

ミキサー食は、

お魚ムースのチーズソース焼きです

 

 

 

「どれも美味しいよ。」

「盛り付けがきれいだね。」

「刺身があったらお酒が飲みたくなっちゃうね。」

「今日は何の日だ？ごちそうだね。」

 

お刺身も茶碗蒸しも人気なメニューですので、

皆様に喜んでいただけました

 

 

4/27のグレードアップは、おやつです

手作りのようかんを提供しました

抹茶のようかんと、苺のようかんの2種です

 

写真右はミキサー食です

 

 

「苺が乗っていていいね、美味しいよ。」

「冷たくてさっぱりしてる。」

「この上に乗っている粉も食べて良いんだよね？」

 

最近暖かい日が続いていたので、

冷たいようかんは喜んでいただけました

苺のようかんは洋風でしたが、

「苺が美味しい！」と好評でした

 

見た目の色合いも春らしくて良かったです