日々是好日

今日も晴天なり。
どんな日でも、毎日は新鮮で最高にいい日だと思うことにしてます。
ご一緒に如何ですか?

料理同好会

2017-10-05 00:00:00 | シニアライフ

月日の経つのが早く感じます。もう10月です。

毎月開催している料理同好会。

あっという間に訪れます。

管理栄養士の講義を聞いてからの料理作りです。

20人ほどのメンバーが3班に分かれての作業です。

各般のメンバーは何時も同じです。

気心を知り尽くした仲間たちの絆を大切にした配慮です。

私の所属している組が、最も料理の出来上がりが早いです。

料理作りの手際の良さが抜群だと思います。

そして、私の家内が属している組が、何故か最も料理の出来上がりが遅いです。

皆で一緒に食事をするまでには間に合ってますので、その理由は聞く必要ありません。

でも、脇で気にしながら、料理が早く出来上がるのに感心しているようです。

私の組は料理作業が重複しないように、既に出来上がってます。

指示されなくとも、メンバーが自分の役割を心得ております。

ちなみに私は、ガスコンロを担当してます。

煮物、焼き物、揚げ物、ガスコンロに関わる全てを任されてます。

そして各メンバーがそれぞれの取柄を認め合っております。

素晴らしいチームワークが出来てます。

秋のバランス料理です。

・鮭のムニエル・ポン酢かけ

・蕪のホタテあんかけ

・茄子の田舎煮

・林檎と甘酒のホットスムージー

今日の1食の栄養値:エネルギー577Kcal

美味しさは、皆と一緒に作る楽しみが加わり、

更に一緒に食べての懇談で、二重三重の味が染みわたります。