今朝はつまが帰宅してからまた朝寝しました。ゆっくり寝ましたが、つまは大分心配したようですね。何で今頃また寝るのかとね。まあ、ただ疲れていて睡眠が足りなかったんでしょうかね。
お昼を軽く食べてから二人で車で買い物に行きました。いつもの佐島です。野菜をいろいろ買ってから魚屋さんへ。カマスと青鰺が安かったですね。袋に詰め放題で各200円でした。結構入りましたね。先日のカマスよりは二倍位に育っていました。それに大きな胡麻サバを一匹買い帰る事にしました。疲れているんだからあまり料理はしないでくれとつまに言われましてね。
帰宅してすぐにほとんどのカマスを開きにして干し、6匹ばかりを三枚におろして寿司用に、サバは半ペラの良い所だけしめさばに、あとは韓国風の味噌煮ですね。韓国、釜山の名店「ソムジンガン」と同じようなちょっと辛めな大根と煮たものです。鰺をおろすのは妻に頼みました。ともに塩してお寿司ですね。
今日のつまみはフランスパンのバケットにフランスのチーズ、ブリーを塗り付けてワインを戴きました。それからゼンマイの煮物、なぜか餃子とかね。その後押し寿司でした。味もおいしかったし、何よりカマスが味が濃くて美味しかったですね。つまは駄目ですけど、わたくしはしめさばも戴きましたね。ちょっと脂が薄くなったけどまだまだ美味しかったですね。
ワインはチリワインを二本目は一杯ずつで蓋をしました。あとは寝るだけですね。実は今日、問題があった顧客の所に請求書を届けに行きましてね、何時くれるのかなあと思っていたらすぐお金をくれましてね、ああ、助かりました。あれだけのVIP顧客(これは取引先の隠語でモンスター顧客と言う意味ですね)がすっきりと取引が済んでよかったですね。もう二度と行きたくないお宅ですね、ははは。
さあ、すっきりとして寝ましょうね。ゆっくり寝ましょうね。ではおやすみなさい。
お昼を軽く食べてから二人で車で買い物に行きました。いつもの佐島です。野菜をいろいろ買ってから魚屋さんへ。カマスと青鰺が安かったですね。袋に詰め放題で各200円でした。結構入りましたね。先日のカマスよりは二倍位に育っていました。それに大きな胡麻サバを一匹買い帰る事にしました。疲れているんだからあまり料理はしないでくれとつまに言われましてね。
帰宅してすぐにほとんどのカマスを開きにして干し、6匹ばかりを三枚におろして寿司用に、サバは半ペラの良い所だけしめさばに、あとは韓国風の味噌煮ですね。韓国、釜山の名店「ソムジンガン」と同じようなちょっと辛めな大根と煮たものです。鰺をおろすのは妻に頼みました。ともに塩してお寿司ですね。
今日のつまみはフランスパンのバケットにフランスのチーズ、ブリーを塗り付けてワインを戴きました。それからゼンマイの煮物、なぜか餃子とかね。その後押し寿司でした。味もおいしかったし、何よりカマスが味が濃くて美味しかったですね。つまは駄目ですけど、わたくしはしめさばも戴きましたね。ちょっと脂が薄くなったけどまだまだ美味しかったですね。
ワインはチリワインを二本目は一杯ずつで蓋をしました。あとは寝るだけですね。実は今日、問題があった顧客の所に請求書を届けに行きましてね、何時くれるのかなあと思っていたらすぐお金をくれましてね、ああ、助かりました。あれだけのVIP顧客(これは取引先の隠語でモンスター顧客と言う意味ですね)がすっきりと取引が済んでよかったですね。もう二度と行きたくないお宅ですね、ははは。
さあ、すっきりとして寝ましょうね。ゆっくり寝ましょうね。ではおやすみなさい。