我が辰巳屋の横に隆々と咲き誇っているのがこの花。
「五月梅」
5月になると梅に似た真っ白な花を咲かせるので、この名前で呼ばれているようですが、
正式には、バイカウツギ(梅花空木)というようです。
清楚で美しくなにか落ち着いた雰囲気をもっている花ですね。
お客様も何気に目に入ってくるこの花の名前をよく尋ねられます。
何にしてもまだ4月。。。
桜に引き続き後続の花たちの開花も前倒しになっているのでしょうかね。
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京・宇治 抹茶料理 辰巳屋 若主人より
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