
昨日、いつもお世話になっております千葉のKさんより
自家焙煎のコーヒー豆が到着しました。
今回はいつものスマトラマンデリンとパナマの2種類です。
色々のメーカーの豆を試してみましたが
Kさんが焙煎してくれる豆が一番おいしく
お値段的にはペンションで使うには経費的に辛いところはあるのですが
いったん飲んでしまうと他のコーヒーが飲めなくなってしまい
かなり勉強して頂いているかと思いますが、いつもいつもお願いしております。
焙煎具合も気を使ってもらっており
こちらの水との相性も良く存じて頂いておりますので
大変助かります!!
もちろん???私の好みでもあるのですが。
お土産にといつもお持ち帰りいただく方も多いのですが
ご自宅でたてる場合はお部屋の水も厨房の水も同じなので
ペットボトルみたいな入れ物を持参いただき
裏磐梯の水で入れてみて下さい。
同じ味が出るかと思います!!!
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