食彩館アルビンのブログ

オーナーの板長が作る食事とトイプードルのコロン、ダイヤの日々の生活。お客様のトイプードル達と趣味ののんびりランのご紹介。

自家製チキンカレー

2011-02-05 12:28:12 | 食事



本日はT大医学部のスキー部の学生も一般のお客様と一緒に泊まる週末です。
明日はクロスカントリースキーのシチズンレーサーの大会があり、
参加の為&トレーニングの為です。
20数年前にコーチを受けてずぶん長くなりましたが
未だに来てくれるのはうれしい限りです。
3月のアルビン杯を含め現在もクロスカントリースキーを生涯スポーツとして楽しんでいるドクターも
多いのも、大変うれしい事です。
3月に開催される東医体がインカレに次いで大きな大会となり
全員参加できる事を考えると医学生にとってはメインの大会となります。
神奈川県から北海道までの医学部の学生が集まるので
数百人にもなる大会なのですが、今年も上位、出来れば表彰台の真ん中に
立ってくれる事を期待しますが、これからが調整の最も大切な時期になりますので
今晩は遅くまでミーティングになるかと???

写真は学生専用メニューの定番で
チキンカレーです。
ご飯をとにかく沢山食べれるようにと考えて作り始めたのですが
本日はトータル4升のご飯を炊く予定ですが(ふだんの満室時で1升2合もあれば残りますが)
これがあっという間になくなりますので、商売的には全く合いません!!
ほぼボランティアーなのですが、食べっぷりの良さは見事です。
ご飯のお皿を持つので腱鞘炎になる!!と家内は申します。
ルーから仕込みますので朝っぱらから作り始めてただ今になってしまいました。
我が家の子供達も大好きなメニューなのですが
一般のお客様にはご用意致しませんので、ご理解を!
といって、食べているお客様も結構いらっしゃいますのは、なぜ????

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今朝の裏磐梯は。

2011-02-05 09:02:07 | 裏磐梯情報


うす曇りですが、大変暖かい朝です。
先週あたりから比べると10℃近く暖かくなっているように思えます。
昨晩はいつものように郡山へ行ってきましたが
郡山も大変暖かく、裏磐梯仕様の防寒着を着て行ったので
暖房も要らない位でした。
来週の連休中は子供たち全員がバドミントンの試合と講習会に参加します。
最終日の13日はいつもお世話になっておりますT高校でNTTの講習会があり
次女が参加させて頂きます。
いつもT高校の練習会に参加している皆さんは、優先的?参加できる事が出来たらしいのですが
こちらの案内では選抜選手だけが参加できるとの案内(県8以上)でしたので
長女と長男は会津で開催される大会に参加申し込みしておりました。
どちらがいいのかちょっと迷ってしまいます???

帰宅は午後の11時過ぎになってしまいましたが、昨晩は裏磐梯でも-4℃と
大変気温が上がっていました。
ただ、郡山からの帰り道はいつも凍っているように見えて
なかなかスピードを出すことができません。
見た目には凍っているのか濡れているのか判断できないので。
裏磐梯に来ると圧雪状態でしたので、こちらの方が安心して
運転できるのは慣れの問題でしょうか??

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