2つの国の重要文化財見学
結構ボリュームある観光でした
さて目黒邸からほど近い所に
酒蔵見学が出来る場所があるので行ってみます
「越後ゆきぐら館」です
随時見学可能
しかも案内もしてくれます
~
綺麗な女性の案内で見学開始~!
「ゆきぐら」とは
冬に降った雪を地面の上で保存し
その下でお酒を寝かせておくんだそうです
上越では「ゆきむろ」といって
室内に雪を取っておいて
夏場でもこれを利用するんですが
こちらは外で特殊なシートを被せて保存します
雪で保存されたお酒や野菜等は
じっくり旨味が出てくるそうで
雪国の人々の知恵
酒蔵では
試飲も出来るんですが
ウリは車なので…妻へのお土産だけ買いました