秋の楽しみ
戸隠の新蕎麦「半蕎麦」
2019年は大雨があったりして
お蕎麦の出来は今一とのことですが
それでも
ウリが日本一と感じている戸隠の蕎麦
今回は
うずらや
岩戸屋
山口屋
そして~たんぼです
この中で田舎蕎麦の「たんぼ」は
他とは違って
蕎麦っぽさが強く残っていて
一番気に入りました
もちろんどこのお蕎麦も美味しい!
この戸隠の蕎麦を食べたら長生きできそう!
2020年も行きたいなぁ~
秋の楽しみ
戸隠の新蕎麦「半蕎麦」
2019年は大雨があったりして
お蕎麦の出来は今一とのことですが
それでも
ウリが日本一と感じている戸隠の蕎麦
今回は
うずらや
岩戸屋
山口屋
そして~たんぼです
この中で田舎蕎麦の「たんぼ」は
他とは違って
蕎麦っぽさが強く残っていて
一番気に入りました
もちろんどこのお蕎麦も美味しい!
この戸隠の蕎麦を食べたら長生きできそう!
2020年も行きたいなぁ~
さて大滝荘
この近くにあるのが
「地すべり記念館」です
前々から気になってたんですが
今回初来館です
無料ですが立派な資料館
映像も見る事もできます
かつてこの辺りは地すべりが多く
多くの人々の命も奪って来ました
隣にはその魂を鎮魂するための神社もあります
2階には実験装置も沢山あり
お子様でも楽しめそうです
急斜面の多い山に囲まれた地
地すべりは人々にとって大問題
今ではかなり改善されてきていますが
この先…
異常気象があるようだと
この過去の記憶はきっと役に立つと
ウリは感じたのでした