新型コロナの影響で
上越妙高駅近くのフルサットから
多くのお店が撤退しました
2021年12月
そんなフルサットに新しいお店がOPEN！
麺屋風花です
コロナ感染者もだいぶ減り
ウリには希望の持てるニュースです
風花は無化調ラーメン
化学調味料を使わない製法
美味しければ多少使ってもいいと思うけど…
まぁ新店は嬉しいので行って見ます
久しぶりのフルサット
新店は真っ白な店内です
メインは醤油の濃口と薄口
ウリは濃口大盛りにしました
味が薄いとヤダなと思ったんです
あれ～？美味しいぞ！
無化調なのにしっかりした味
しかも美味い！
麺は小麦の風味が強い
ツルツル感はないけれど拘りを感じる
チャーシューは…
悪く無いけど…何だろう？少し違和感がある
美味しいんだけど
スパイスかな？カレーの中に入ってるような…
総合的には大満足
良いお店がまた出てきて
嬉しいウリなのでした！