新潟や福島で名物のカツ丼といえば
ソースが染みたかつが何枚かのった
所謂ソースかつ丼
上越では人気の大宝にも食べに行って
美味しかったし好きだけど
ウリが主に育ったのは埼玉県川越市
そこは普通に玉子でとじられたかつ丼文化圏
ある日ふと…
普通のカツ丼が食べたくなったのでした
川越では確か蕎麦屋で食べてたと思ったけど
そういえばココらの蕎麦屋で
かつ丼は見ないような…
ネットで調べた結果
近場だと「たんぽぽラーメン」に
ウリの理想な感じのカツ丼があったので
早速行って見ます
ついでにたんぽぽで意外と食べてなかった
普通のチャーシュー麵ハーフもオーダー
たんぽぽの普通のラーメン美味しい！
ふ～ん…
かつ丼と言えば
蕎麦屋の出汁のしみた味が美味しいのに
こっちでは蕎麦屋での提供が少なく
こういうお店にあるんですね～？
たんぽぽのカツ丼はしっかり出汁が効いてて
とってもウリ好みに仕上がっていたのでした