一泊二日
お気楽富山の旅
予想外に気温が上がり
予定を変えたりしましたが
普段出会えない野鳥にも沢山会えたし
最後にはカワセミにも出会えて
楽しい二日間になりました
さて
始めは白エビ丼の白で始まったんですが
最後は黒で〆ると決めていました
そう！ブラックラーメンです！
塩辛くないのは食べた事ありますが
本来富山のブラックラーメンは
がっつり塩辛いラーメン
大喜です
この日は本店はお休みだったので支店で頂きます
真っ黒なスープはほぼ醤油と胡椒
太めの麺にもチャーシューにも
メンマにも色が移る程の濃厚さです
ご飯のおかずになるラーメン
戦後労働者の塩分補給の意味もあり
自前の握り飯のお供だったブラックラーメン
今
熱中症気味のウリには
もってこいのラーメンです
がっつり混ぜてご飯と一緒に食べます
く～
コクがありピリっと胡椒の効いた醤油を
飲んでる感じ
ドン！完食です！
何か凄く元気が出ました！
こうして元気に上越に戻ったのでした