６月に入りやっと友人たちと食事ができるようになりました
先日は樽買いしたワインを瓶に移す作業を
友人たちとワイワイいいながら楽しみましたよ
私にとっては初めての作業に興味深々
Pinoさんは慣れたものでかなり楽しそう
Piさんの移し替え作業動画(FBサイト) → ① ここ → ② ここ
重要なのは移し替えの日
満月に近い日を選ぶのが重要らしい
そうしないと発砲しすぎてせっかく栓をした蓋が吹き飛び
ワインも噴き出しもったいないことになるらしい
銘柄はCabernet Sovignon
1樽28リットルをワインボトル３５本分に入れ替え
１本あたり１８０円とかなりお得！
日本のコンビニで水買うのと同じくらい
作業終了後はもちろん皆で乾杯！
お疲れさまでした
そして翌日は庭でバーベキュー → ここ
シェフ：ディーノとアシスタント：Kanaeで準備はバッチリ
海鮮バーベキューとなりました
運よく今が旬のかつおゲット！半身はたたきに
残りは豪快にバーベキュー
“かつおのたたき”はイタリア人にも大好評です！
やっとこんな普通の楽しみができるようになりました
とは言えコロナは消えてなくなったわけではありません
共存していくしか方法がないのです
３蜜さけて庭ならすこしは安心かな？
全員見事に失業中(笑)ですが久しぶりに楽しいひと時でした