アサリの酒蒸し

りっぱな"アサリ"いただきました。

兵庫県各地の特産品の一つとして、高価だったそうですが、
いただきものゆえ、どこの産でいかほどだったかは知らずじまい。

頭の写真：そんなら「酒蒸し」しかないでしょ！

これまたいただいた"三つ葉"があったので、トッピング!と思ったのですが、
売ってるのでなく、庭に生えていたものなんで、大きく太く育ってて、
加熱しないと食することできません。
よって、貝の上でクタッとなったお姿です。

　アサリの身がたっぷり入ってます！

　見よ、殻より大きな身！!
・・といいたいくらい・・
ほんと"大きな身"だったんです。。

プリプリで美味しかった～。。ごちそうさまでした！