食・健康・若返りを目指す黒ヒョウ

美味しい物を食べ、ちょっと体を動かし
健康的な若返りを目指しています。

ビギナー家庭菜園:収穫&大変身「ミ―坊」

2011-07-08 11:26:12 | My Farm

雨上がり、家を5:30に出ました。 街ではウオーキングや犬の散歩の人が多いのにビックリ 気持ちいいですよね

 My Farm 着。久しぶりにズッキーニの雄花が大輪を咲かせていました。(3株しか植えていないのでなかなか出くわさないのです)

雄しべを取って

 受粉です。

 コチョコチョ

 上手く実ってね

どっさり収穫です。 朝日に照らせれて、輝いています

トマトの彩りが加わり、随分と夏らしくなりました

 漬物用に大きく育てたキュウリ達

エダマメはもうそろそろ大丈夫そうです。さらにプクプクに太らせようかな?

先生のスイートコーン畑は網を巡らして本格的 カッコイイ~

私のスイートコーンには、今日も「ミー坊」が隠れていました

 今日はおとなしめの「ミー坊」。 

スイートコーンの枯れた雄花に合わせて大変身です… でもちょっと悲しいよ 

鮮やかな緑色の「ミー坊」が可愛いよ もうちょっと下の方の葉だと緑鮮やかだよ

次回はスイートコーンの下の株に移動していいからね

ちゃんと見つけてあげるからさ 

「ミー坊」 いつも癒してくれてありがとう 

明日明後日は東京だから隠れんぼはちょっとお預けね。 元気でいてよ

 

 


京都中央市場&京野菜ダイニング「TAWAWA」二条店

2011-07-07 07:22:52 | 食と健康

7月4日(月)野菜ソムリエ仲間数人と京都市中央卸売市場の見学に行きました。

10時過ぎの様子です。カートが猛スピードで双方向から現れます。

 邪魔にならない様にキョロキョロしながら・・・・。

こちらの果物屋さんにお邪魔してお話を伺いました。

山形サクランボがこんなにいっぱい~~ 美味しそう~ 

 今は露地物だそうです。

輸入果物もいっぱいです。

 

山形サクランボ「太陽のしずく」1箱を皆で分けました。すごく大粒で完熟、お口の中でとろけます

他にマンゴ、アボカド、レモンを分けていただきました。

野菜の仲卸さんでは、同じ品種のサツマイモでも太さによって値段が違います。細いほうが料亭等で重宝がられる為です。輪切りにした時小さい方が上品ですものね 

 

まだ梅雨明けしていないのに、もう早マツタケがありました。中国産でお値段は6000円~9000円?だったかと思います。

市場を後に、お昼は二条にある立命館大学院内の「TAWAWA」に行きました。

 

12時前と言うのにすでに満席。仲間が関係者とのことで、特別に予約席が用意されていました

店内はモダンで高級感溢れていて、とても大学内とは思えません。

ランチ(1,200円)はメインを肉か魚か選んで、あとは京野菜バイキングなので嬉しいです

 自家製ドレッシング

私はお肉(ビーフカツ)にしました。お野菜もお豆腐もパンもドレッシングもこだわっているだけにどれも美味しいです

野菜ジュースを特別に付けて下さいました。

 とても飲みやすい味で、パワーがみなぎりそうです

そして、デザートも特別に付けて下さいました

 3人分です。

盛り分けて1人分です。

濃厚なチーズケーキにあっさりとしたアイスクリーム、絶妙なバランスで、美味しかったです

               

仲間がご主人様を巻き込んで企画してくれた京都ツアー、

こののち某大農学部農園も見学して、とても充実した一日でした 

本当にお疲れ様、アリガトウね ご夫妻に感謝です

 

 


古民家レストラン「如月」(兵庫県三木市)

2011-07-06 19:19:43 | グルメ

7月5日、Farm から  を20分走らせて、三木市の「如月」にランチに行きました。

民家の中にありました。 入り口からして、とっても趣のある佇まいです。 

古民家を改装しているので、とても天井が高く解放感があります。

調度品も古いものがいたるところに置いてあります。

裸電球や柱や天井の黒光りが何ともいいです。

お庭が見える側に座りました。大きく立派ないくつもの岩の前一面に背丈以上に伸びた雑草があってを向ける気になりませんでした。自然美なのかも~ですが、Farm で草抜きをしているだけに気になってしまいました

ランチはパスタかビーフシチュー(各1500円)のチョイスです。

 ざる豆腐

 温泉卵

 サラダ

フランスパンとチーズパンがとっても美味しかったのですが、写真がありません。失礼!

こちらがチョイスした「夏野菜たっぷり和風スープスパゲティ」です。

 ズッキーニ、紫オニオン、シメジ、パプリカ、カツオ入り

デザートはシチューには果物が、スパゲティにはケーキが付きました。

  ケーキ2種、ヨーグルト、トマト

全部食べるとお腹がいっぱいで、広々として冷房も利いるので、お昼寝がしたい雰囲気になりました。畳だから気持ちいいでしょうね

そうなんです。太陽のもとでの畑仕事って結構疲れて眠くなるのですよ~

・・・そうも言ってられず引きあげて、続いてジラードのお店にご案内

結構なドライブになりましたが、楽しんでいただけました

 

 

 


ビギナー家庭菜園:「ミー坊」と嬉しい再会&収穫

2011-07-06 19:02:54 | My Farm

7月5日(火)家人と姑を誘っての My Farm 収穫体験会。10時スタート

私は全体を見回って、さっさと追肥をやる作業の準備をしようとした矢先

元気な「ミー坊」が目の前に現れました 「わぁ~嬉しい~

直ぐにはカメラを向けれず、正面写真がありません。

カメラを準備している間に、向きをクルクルと変えて・・・・元気をアピールしてくれました

そして「ヨーシ」とばかりに狙いを定めて・・・

キュウリ用の180cmの支柱を、大股で面白いくらい足早に登って行きます。

 「ちょっと待って~

その様子をiPhoneのビデオ撮りにしたいのですが、手袋をしていて上手く切り替えられません

 

そうこうしている間に、どんどん上に上がって…。ピントがあいません

 右のお尻に何か付いているよ土かな?花粉かな?

 「ヨイショヨイショ速いでしょ

「もうこれくらいでいいかな?」

「見てくれた

「ミー坊スゴイね今から作業するから~又後でね

 「ここからだと結構良く見えるよ

くるりと後ろを向いて見下ろす仕草に。

この一連の様子を見ていた2人も、すっかり「ミー坊」の虜になってしましました

それから私は全ての野菜達にしっかり追肥をして、2人は収穫をバッチリしてくれました。

お昼近くになったので、帰り際に「ミー坊」を探したら、以前のスイートコーンに戻ってくれていました。

 「又来るね元気でいてね

(あっ、お尻綺麗になってる~。)

「OK絶対に来てね」とお行儀よく手を中にたたんで丸くなって見送ってくれました

この日の収穫です。

インゲンがそろそろ終わりかけ。ちょっと淋しいです。だって本当に軟らかくて飛びきり美味しいから

長ナスと中ナスそれぞれイイ感じに育ってくれています。キメが細かくてみずみずしくて絶品です

トマトはいよいよです 糖酸度のバランスが良くて美味しいですよ

キュウリは大きくても種が少なく、ドレッシングなしてもパクパク食べれる甘さです

お持ち帰り用に収穫した小さめのズッキーニとべビーコ―ン。シシトウもバッチリです

あっという間の2時間です。 ランチに をFarmの神戸市西区からお隣の三木市まで走らせました。

その様子は次回に。


ビギナー家庭菜園:ゴーヤの生長&ベビーコーン

2011-07-05 08:00:29 | My Farm

我が家のゴーヤの様子です。昨夜の豪雨にも耐えていました

 偉いよ

頑張って手を伸ばして、しっかりと掴んでいます

UPで見ると~~~。かわいいツルです

 

全体では、こんな具合です。

西日がこれから強くなるから、生長が待ち遠しいです ファイト 

そして畑で収穫したスイートコーンのおチビちゃん、皮をむくと本当に小さなベビーコーンです。

ひげの1本1本が1粒1粒に結びついていると言うから、スゴイです

  これが大きくなるのね

生で朝食に食べました。ちゃんとコーンのお味で甘く美味しかったですよ

今日も畑で収穫です。  行ってきま~す