おはようございます。
曇 今日も蒸し暑い朝です。
さて、、緑のカーテンとして窓辺で育てているゴーヤですが
ぽつぽつ採れても 消費はなかなか進みません。
昨日は お店でゴーヤ料理が話題になり
簡単料理を聞いてきました♪
こちらです。
縦半分に切り 種とワタを取り薄切り
たっぷりの熱湯で茹で（私は2分茹でました）
ザルにあけ冷めたらぎゅっと水分を搾り
マヨネーズで和えます。
ここまでは 今まで玉ねぎやカニカマなどと合わせて作った時と同じですが
今回は↓これが新しい！！
合わせるのはこちら。
↓
ジャーン
細かく砕いたポテトチップと合わせるだけ。
ポテチの塩分と旨みで
とても食べ易かったです。
って、これはもう皆さん知ってる料理？知らなかったのは私だけ？
そして昨日のブログに載った 大きなオクラ「ダビデの星」ですが
これも茹でて 葉物といっしょにドレッシングで頂きました。
肉厚で甘みもありました。
昨日は仕事帰りは太極拳の練習日だったので
夫が海苔巻きを買っておいてくれました買い過ぎたみたい(笑）
夫作の玉ねぎ、なす入りのお味噌汁付きの晩ごはんでした。ごちそうさま。
おはようございます。
四日連続の雨、お日様が恋しいです。
さて今朝のゴーヤの様子です。
摘心をしないまま、いつの間にか２ｍ位のびています。
１０㎝位になった実も付いています。
今日は摘心（先端を摘む）作業をしようと思います。
途中に沢山出ている子蔓たちに栄養が行って 一気に広がってくれると思います。
さて土曜日のおうちごはんです。
火～土の仕事が終わってホットする土曜日。
有り合わせのものをものを切って並べて とりあえず一杯という感じです(*^_^*)
でも、本当に一杯だけで満足タイプです。
買い置きのスモークチキン、朝茹でた玉子、きゅうりと合わせた中華クラゲ、生野菜・・。
この後お蕎麦を茹でて さっぱり頂き終了でした。
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おはようございます。
風もなく気持ち良い天気が続いています。
プランターの野菜たちもよく生長してくれています。
今朝は、ゴールデンウィーク中に植えたゴーヤに
小さな実・・というか雌花の咲いた跡をみつけました。
雄花が少し離れたところに咲いていた形跡があるのですが
受粉できているのか・・・ちょっと不安です。
昨日は用事で都内に出かけ
帰宅後夕飯作りをする前にビールを一杯。
採りたてのソラマメを
さやのままトースターでじっくり焼いて
ほんの少しの塩を振ってつまみにしました。
夫は食べないので私一人分です(*^_^*)
味が濃く甘みがあって 美味しかったです。
今日は仕事が休みなので
夫菜園へ行ってきます。
カメラを持って行ってしっかり写してきますね♪
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こんにちは。
高速の入口手前の案内表示で
余りの渋滞の様子に思わず
「明日もっと早い時間に出直そう」ということになり
引き返してきました(*_*)
朝7時過ぎの事です。
で、今日はプランター菜園日になりました。
まず、先日夫が
緑のカーテンの植え付けをしてくれていましたので
紹介します。
ゴーヤを両はじに2本。去年と同じ方法です。
真ん中にきゅうりが2本植えてあるのですが
これは他の場所に移動予定です。
そして今日の話題のもう一つ、アブラムシ対策ですが・・。
菜園に植えてあるソラマメにアブラムシが来ているので
その対策です。
「M.Ishiiのペ・ト・さ・い」というブログをされているIshiiさんが
4月24日の記事で紹介してくれているこれ！です。
～「栽培用炭酸水」を作ってみよう～
記事を読みながら作りました。
アブラムシの防除にも効果ありと言う事なので
これから散布しに行く予定です。
材料がこれなら 安心して使えますよね。
連休後半初日は家庭菜園三昧で過ごそうと思います。
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