おはようございます。
あっという間の６月末、１年の丁度半分ですね～。
さて、今朝の万願寺とうがらしの様子です。
虫の被害もなく元気に育ってくれています。
今朝５個収穫しました。
右の仲間外れの一個ですが・・・
片面だけが黒くなっています。
こすっても取れないし 食べられた様子でもないし・・・
検索して調べてみますと
カルシュウム不足という意見と、
寒さにあたったせいと言う意見がありました。
先日気温が低い日があったけど片面だけはそのせい？
カルシュウム不足？
どうして一本だけ？
？？だらけですが・・
とりあえずこのまま様子を見て
続くようなら対策を考えようかなと思います。
っで、今晩は４本の万願寺とうがらしを使った
おうちごはんメニューをかんがえようかと(*^_^*)
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おはようございます。
明け方だいぶ強い雨が降っていましたが
今はやんでいます。
さて今日は白ナスの様子です。
種苗やさんで「白ナス」とだけ書いてあった苗です(^_^;)
育ててみないとどんなのが生るか分からなかったのですが・・・
三本育てています。
今朝の様子です。 沢山なっています。 花は真っ白、野菜の花ってどれも綺麗ですよね～。
三本育てています。
５月末に咲いた一番花は落ちてしまっていて
６月になってから咲いたものが着果、「やっと収穫できるかな～」と言う感じです。
と言う事は、開花から収穫まで約一か月かかると言う事ですね～。
沢山生っているので 肥料切れさせないようにしないとですね。
今日は、二週間ぶりに肥料をあげようと思います。
さておうちごはんですが。
昨日は朝「今晩はラーメンでも食べに行こうか」と話していたのですが
仕事から帰って
出かける元気が起きず
お助けのレトルトカレーにしました。
なので写真なしです(*_*)
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おはようございます。
今は雨が上がっていますが
今日も梅雨らしい一日になりそうです。
さて、日曜日に種を蒔いた空芯菜ですが
やっと発芽してくれました。
一週間かかりましたね。
見えにくい写真ですみません(^_^;)
右下にみえるのがそうですが
実際はあちらこちらに発芽中です。
空芯菜、ヒルガオ科の野菜、
去年も栽培したのですが
暑さに強く夏に頼れる野菜ですよね～。
生長も早いので
楽しみに育てたいと思います。
さて、昨夜のおうちごはんです。
初収穫した米ナスを焼いて
みそ田楽で頂きました。
大きいので焼くだけでは難しいので
縦半分に切って切り目を入れ 水につけてあく抜き、
水気を切って、ラップして３分レンチンしてから
表面をサラダオイルで焼き（ちょっと焦がしすぎ？）
裏返しして蓋をして軟らかくなるまで焼きました。
味噌、みりん、さけ、だし汁、砂糖を１：１：１：１：１弱 で合わせ
煮詰めたものを塗って 大葉をのせ仕上げました。
他には、
きゅうりとわかめとホタテの酢の物、ズッキーニのおうちごはんでした。
米ナスは沢山育てているので
今年は出番が多そう、
料理方法もいろいろ考えないとです(*^_^*)
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おはようございます。
今日も不安定な天気のようです。
さて
プランターでは、エース２本 京鈴１本の３本のピーマンを育てています。
先日京鈴を二階のベランダに移動させました。
今朝の京鈴の様子です。
「こんなに生ってだいじょうぶ～？」と聞きたくなる程 鈴なりです。
皮が柔らかいし沢山生るし 来年もこの種類を育てたいな～と思っています。
あと２～３日でたｋ収穫できそうです。
そして、昨夜のおうちごはんです。
お店の閉店時間になり準備をしていると
「飲んで帰るね～」と夫からのメール。
「りょうか～い」と返信したものの・・・夕飯メニュー変更だな～・・・。
っで 決まったのはこちら。
プランターのミニトマトを採ってきて
自家産ニンニクで香りを出し
冷凍してあったベーコンと一緒にカラフルパスタ。
トマトのコンパニオンプランツとして植えてあるバジルも一緒です。
生野菜や前日の肉じゃが付き
テレビ相手の一人のんびりディナーでした♪
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おはようございます。
曇り空です。
夫は、昨夜は早めの就寝、今朝は早起きして出勤前に貸農園へ
沢山の野菜を収穫して来てくれました♪
雨が降っていたりして行けず 月曜日以来の収穫です。
なんとピカピカ光った米ナスも大きくなっていて
嬉しい初収穫です。
今晩は米ナス料理になりそうです。
それから鉢で育てているネットメロンのころたんですが
気が付かないうちに大きくなっているものを
今朝見つけました。
ピンポン玉を一回り大きくした位の大きさになっていてびっくりです。
収獲まで見守っていきたいです。
さて昨夜のおうちごはんです。
肉じゃがでした。
なぜか最近 じゃがいもの出番が多い我が家。
北あかり、ほろっと煮崩れて美味しいです。
庭のモロッコいんげんは別茹でして 散らしました。
生鮭は塩麹につけておき焼きました。
大気が不安定、
各地で大雨などによる被害出ています。
これ以上の被害が出ないよう祈るばかりですね。
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