おはようございます。
朝早くから青空の広がる爽やかな朝です。
雨上がりの庭に出ると
楽しみにしていた
つるなしいんげんが芽をのぞかせていました。
今月21日の種まきから１０日ですね～。
一つのポットに3粒ずつ蒔いてあります。
本葉2～3枚になったら プランターに移植予定です。
去年、今ごろから秋まで楽しめたつるなしいんげん栽培
今年も期待◎です。
それから庭には
綺麗な葉を広げていたサンショが。
まだ５０cmくらい、小さい木です。
近いうちにこの香りを楽しめる料理を！と思います。
毎年顔を出すムスカリやハナニラも咲きだしています。
義兄の法要のあった昨日は
遅めのお昼のごちそうで満足、
夕飯は台所に立つ気になれず
近所のお弁当のお世話になりました)^o^(
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おはようございます。
小雨が降ったりやんだりの朝です。
昨日、帰りの運転中にみた桜は
場所に寄って四分から六分咲きといったところでした。
今日雨が降っても持ちこたえてくれそうです。
さて今日は昨夜のおうちごはんの様子からです。
まず、「今の時期これよね！」の正体はこれ！
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夫作のこれ、桜の箸置きです。
そしておうちごはんは
鶏ささみの梅肉巻きフライとイワシのフライです。
ささみを観音開きにして 梅肉をぬってくるくると巻きました。
開かない様 海苔で巻きとめました。
梅肉がもうちょっと多くても良かったかなと思ったフライと
久しぶりのイワシのフライですが
写真撮り忘れで、右側に写った一部のみの姿です（一枚目）
昨日又収穫したスナップエンドウも
茹でて添えてあります。
他にきゅうりとハムとかいわれの和えもの。
オイスターソース、酢、ごま油が１：１：１です。
常備菜のきんぴらも。
今朝庭に出てみると
蒔いたのを忘れていた
ちぢみ小松菜が発芽していました。
今月24日に蒔いたものです。
もう少し大きくなったら間引きしないとですね～。
今日は義兄の法事があります。
用意もあるので いつもよりちょっと早めの更新です。
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おはようございます。
まさに春～と言った爽やかな朝です。
今朝のプランターには
待ちわびていたズッキーニの芽が
ちょこっと顔を出していました♪
ズッキーニは３０個のポットに蒔いたのですが
発芽したのは今のところ５～６個です。
他にも土が盛り上がっているのが沢山みられますので
これからですね。
本葉が2~3枚になったら菜園に植えつける予定です。
さて昨夜のおうちごはんです。
お店の駐車場の工事を無理言って夕方からやってもらったので
帰りがいつもより2時間遅れになりました。
帰りに、スーパーですぐ食べれる物をと選んだ
みょうがを刻んでプラスした カツオのたたき
並べただけのお刺身
唯一ちょっと料理したと言えそうな
アスパラとスモークチキンと竹輪の塩バター炒め
昨日の暖かさで桜が大分咲いてきたようです。
今晩は夜桜を楽しむ方も多いのではないのでしょうか。
私は通勤路の桜並木を楽しみたいと思います。
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おはようございます。
今日は気温が初夏並に上がるという予報です。
昨日見た通勤路の桜並木のソメイヨシノは
所どころにポツリポツリと咲きだしたところでした。
今日は一気に咲きそうですね～。
今月3日に蒔いたパセリの種は
二週間過ぎても発芽しないので
2４日、同じポットに又蒔いておきました。
今朝見ると一つのポットにだけ発芽したものがあります。
ちょっと見にくいですね～。
五つのポットに蒔いたうち一つだけだし・・・これが本当にパセリかは？？ですが
勝手にパセリと認定し「発芽」としておこうかと思います(＠_＠;)
この件に関しては事実が判明したら又報告したいと思います。
昨日は朝「今日はお姉ちゃん所に泊まるね～」と出勤した次女。
夕方夫から「〇〇さんと飲んで帰るからごはんいらない」とメール。
じゃあ私一人・・・と言う事で簡単おうちごはんになりました。
外は青空が広がって とても気持ちよさそうです。
今日もお互い楽しんでいきましょうね～。
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おはようございます。
今日も曇り空です。
昨日東京で桜の開花宣言が出た様ですねぇ～。
我が家の庭では今 土佐みずきが丁度見ごろです。
黄色い花、パッと明るく 元気の出る花です。
さて、昨夜のおうちごはんです。
メニューが決まらず 困った時のお助けメニューのハンバーグです。
最初はソース+ケチャップを合わせたもので、
後半はポン酢で頂きました。
素揚げして塩を軽く振った蓮根チップ
「カラッとポテトチップみたいだね」と次女。
バジルを振ったものと二種類作ってみました。
ブロッコリー、トマト、ハムのサラダといっしょに 頂きました。
今朝はちょっと早目に出て
通勤路にある桜並木の様子でも見ようかな～と思っています。
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