こんにちは。
今年も 残り時間を数える日になりましたね。
快晴の爽やかな大晦日です。
今年はお掃除はプロの方に。
おせちは和食料理のお店にお願いし
とても楽ちんな年越しにしちゃいました。
先ほど次女一家は 夫君実家に向かい、
長女一家は明日から夫君実家に行くそうで
今晩我が家でいっしょに年越し予定です。
昨夜は皆揃い
９名での賑やか幸せ晩ごはんでした ありがとう♪
前日煮込んだビーフシチューがメイン。
今年一年ブログを見て下さりありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
来年が皆様にとって良い年でありますように。
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おはようございます。
まぶしいほどの気持ちいい青空です。
今朝は正月飾りを掛け 新年を迎える準備を済ませました。
今年も残りあと二日ですね～。
昨日は ６歳の孫とみかん狩りをしました。
脚立に乗り、小さい手で菜園ばさみを使って奮闘
４０個ほどのみかんを収獲しました。
初収穫みかん、ほどほどの酸味と甘みがありました。
そんな昨日の晩ごはんです。
娘たちが
出かけたので私が準備。
「実家帰るとつい食べ過ぎて太っちゃうよね」と娘たち。
「今晩はさっぱり系にするね～」と私。
で、づけ丼に決めました。
先日頂いた 伊勢のお土産の「あらめ」を使って炒め煮
初めて食べたあらめ。
見ため切り昆布そっくりだけど 味はもっとさっぱりしていました。
きんぴらと煮豆を大量に作りました。
今日も朝からわいわい賑やか。
お天気もいいし 少し外でも遊べますかね～。
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孫っちと一緒にシフォンケーキを焼きました。
孫は 焼き上がったシフォンが冷める前に寝ちゃいました。
明日の朝一緒に型からはずしたいと思います♪
おはようございます。
曇り空、風がないので暖かく感じます。
孫っち三人、早朝から夜まで賑やかな日が続いています（笑）。
主婦も三人なので
買い物は一緒に、作るのは娘二人でほとんどやってくれています。
そんな昨日の晩ごはんです。
次女作の大根、人参、さつまあげの煮物
次女が自宅ご近所さんから頂いたものを持ってきた「おふくろだいこん」という品種の大根。
軟らかくて水分たっぷりのおいしい大根でした。
長女作の豚肉のしょうが焼き、生野菜のサラダ
次女担当のごぼうのきんぴら
今日は皆出かけるそう
晩ごはんは私が担当予定です♪
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おはようございます。
明るい陽がさしてきましたが 寒そうです。
今年もいよいよあと４日となりましたね～。
昨日は 収穫野菜の蕪を使って
お正月用の菊花かぶを作りました。
自家産かぶ、大きさは大小さまざま(^_^;)
皮をむいた蕪の上下を切ってから
割り箸を置いて切り離さないように
縦横に細く切り込みを入れます。
海水位の塩水に３０分程漬け込み
ひと煮立ちさせた漬け液の粗熱がとれてから漬けました。
昆布で取っただし汁１００ｃｃ 酢５０ｃｃ 砂糖大２、５ タカノツメ１
早朝から３人の孫で賑やか。
今日は晴れたので
孫たちと 今年初めて生ったみかんの収穫をしようと思います。
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