つるなしモロッコの驚異的な伸びとおうちごはん

おはようございます。

 

早速ですが、

つるなしいんげんの隣で

つるなしモロッコいんげんを育てているのですが

大分わさわさ大きくなってきました。

４月１８日に種を蒔き、５月３日に定植したものです。

 

あまりの生長具合に

昨日帰宅後　支柱＆テープで囲い？をしたのですが

上手くいかず　日曜日にゆっくりやろうと思っていたのですが・・・

 

なんと一晩で２回転もするほど　ツルが巻きついていました。

これで、支柱＆テープの改修工事？は難しくなりました(＠_＠;)

種の袋にはつるなしモロッコとあったのですが

所々にツルが伸びています。無理につるなしにされてる？

つぼみも出来てきていて　これからが楽しみです。

 

そして、昨夜のおうちごはんです。

 

暑いので一杯のビールがおいしいですね。

きゅうりとわかめといかの酢の物

 

メインは豚肉の生姜焼きでした。

 

今日も暑くなりそうですね。

 

私は今日も仕事です。

先月から始まった、

親しくしてもらっている方が先生の

吊るし雛作りの月１のワークショップがありますって、生徒さんがまだ一人なんですけどね(*_*)

 

野菜作りもおうちごはんもお店も

ちからを入れすぎず楽しんでやりたいと思います。

 

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つるなしいんげん初収穫でおうちごはん

おはようございます。

今日も暑くなりそうです。

 

つるなしいんげんの様子です。

３月２１日に種を蒔き、４月２５日にプランターに定植したものです。

１０本植えてあります。

昨日朝の様子、大きく成長したものが所々に見えます。

帰宅後収穫しました。

      

 

軽く茹でて　プランターのミックスレタスと一緒にサラダで頂きました。

つるなしいんげんは、これから採れ続けそうなので　いろいろな料理で楽しみたいと思います。

 

さて昨夜のおうちごはん、他には

イカが美味しそうに並んでいたので連れ帰り　さといもといっしょに煮物に。

 

 

それから　貸農園で採れ始めたズッキーニを

厚めに切ってオリーブオイルでじっくり焼きました。

好みのお塩をちょっとつけて。美味しかったです。

 

 

昨日はお店に久しぶりにＹさんが寄ってくれました。

このブログを見てくれたみたいで

以前書いた　たけのこの話題で盛り上がりました。

筍料理のプチ情報を教えてもらったり楽しかったです。

 

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白ナスの様子と間引き人参葉を使ったおうちごはん

おはようございます。

 

今朝の庭のプランター達の様子の変化といえば

白ナスです。

４月２７日に定植したものです。

白い花びらが見えてきています。

今日　一気に開いてくれるといいのですが！

　　　　　

 

では、昨夜のおうちごはんです。

野菜室に入っていた　間引きした人参の葉を使ったおうちごはんです。

洗って新聞紙に包んで保存してあったのですが

とてもきれいな状態でした。オススメです。

我が家の人気料理？　人参の葉のかきあげです。

昨日朝収穫したソラマメも一緒です。

かき揚げを揚げていたら

お蕎麦の方がいいなぁ～と思い茹でました。

 

買い物中はフライにしようと思っていたので　エビを買ってきたのですが

人参の葉のかき揚げに変更したので

エビはしんじょに変更されました。

朝採りのスナップエンドウも投入です。

 

帰宅してから野菜室の人参の葉に気づきメニューを変えたので

ちょっとちぐはぐな組み合わせの昨夜のおうちごはんでした(*^_^*)

 

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丸オクラの定植と収穫したピーマンを使っておうちごはん

おはようございます。

 

プランターでの野菜作りですが

やらなきゃ！と思いながらそのままになっていた作業を

昨日やっと終えてほっとしています(*^_^*)

大きなプランターなので　土の入れ替えが大変でつい後回しになってました。

その作業とは・・・オクラの定植です。

 

４月１７日にポットに種を蒔いて上手く発芽、双葉も出て・・ずっとそのままでした。

昨日仕事から帰ってから一仕事頑張りました。

２本ずつ植えたのですが

上手く根付いたら一本にしようかと思っています。

定植したら　一気に生長が楽しみになりました。

 

そしてピーマンとイチゴの収穫しました（前日の写真）

　　　

　

　　　

初収獲したピーマンは細切りにして

チャプチェで頂きました。

ピーマンは果肉は薄目ですが

香りも強く存在感がありました。

 

一緒に入っている玉ねぎは

野菜作りを一緒に楽しんでいる友人から頂いた新玉ねぎです。

採れたて野菜を使ったおうちごはんは

満足感を倍増させてくれますね♪　

 

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ピーマンの災難

おはようございます。

昨夜からの小雨が降り続いています・・のち曇りの予報です。

 

さて　プランターのピーマンですが

育てている３本とも　虫の被害にあっています。

花は次々に咲いているのですが

大小の穴が　あちらこちらそちらに（泣）。

 

葉の裏側をみても虫がいないので　根元をほじほじしてみると・・・

夜盗虫が隠れていました。

退治したのでこれからは大丈夫だと思うのですが

チェックしながら様子をみていきたいと思います。

 

そんな中　実は順調に大きくなっています。

今日は収穫できそうです。

　　　　　　　　　

 

そして昨夜のおうちごはんです。

一昨日初収穫したズッキーニは昨夜頂きました。

豚肉と一緒に炒め

オイスターソースにコチュジャンとお醤油を少し足して味付けしてみました。

 

一緒に収穫したソラマメを茹でたり

生鮭の塩麹づけを焼いたりのおうちごはんでした。

育てた野菜を使ってのおうちごはんは　格別に美味しかったです♪

 

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