おはようございます。
昨日関東地方は梅雨あけしましたね～。
６月の梅雨明け・・・今年は暑い夏が長そう、
しっかり食べてたっぷり睡眠で暑さをのりきりたいですね。
さて２６日に発芽の心配をしたシカク豆ですが ６粒蒔いて４本発芽
さすが豆科 発芽してからの成長が早いですね。
今朝の様子です。
もうすぐ農園に植え付け出来そうです場所を確保しないと(*^_^*)
天ぷらや炒め物で美味しいと言う初栽培のシカク豆
これからの成長と収獲が楽しみです。
そしていつもの昨日の晩ごはんです。
昨夜は 仕事帰りに美容院へ、ちょっと遅めの晩ごはん。
夫はお勤め時代の仲間との飲み会だったので
一人晩ごはんでした。
暑かったのでお蕎麦を茹でてさっぱり晩ごはん
長いもを下してとろろそばにしました。
採りたてのミニトマトの味が濃くて美味しかったです。
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おはようございます。
気温はぐんぐん上がり 強い風が吹いています。
昨夜テレビで「今夜は満月、ストロベリームーンで・・・」と放送されているのを聞き
深夜に空を見上げてみました。
言われたようにオレンジ色には見えなかったけど
高い空でいつもより明るく輝いていたように感じ
思わず心の中で願い事を(*^_^*)。
そんな昨日の晩ごはんも
収獲野菜を使ったものが並びました。
まずは昨日収穫した野菜（夫が）
この中のモロッコインゲンは
茹でて人参といっしょ胡麻和えにしました。
いんげんは 見た目よりずっと軟らかく甘みもあって美味しかったです。
なすはピーマンと一緒に味噌炒め
きゅうりはわかめと一緒の酢の物とサラダ
鮪の刺身
昨日 シニア大学のパソコン講座（経験者のコース）を受けた夫ですが
「まだ殆ど知ってる事をやってるけど 自己流で覚えたので 正式なやり方を覚えらえて楽しいよ」との事良かったね。
近くの席にとても詳しそう？な方がいて
後で話す機会があったので聞いてみると
「来年 講師をやりたいから」だそう。
いろんな目的で参加している方がいるんだね と話しました。
さて、今日はいつもより長くなりました。
最後まで見て頂きありがとうございます。
これから 洗濯物を干して仕事行って来ます♪
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おはようございます。
低い雲に覆われています。
先ほど パラリと雨が降りましたが
日中晴れの予報、今日も暑くなりそうです。
まずは昨日の収穫から。
埼玉青大丸なすが二個目の収穫 存在感がありますね～。
昨日はこのなすを使った晩ごはんでした。
深い切れ目を入れて 油でじっくり焼き、
お味噌、みりん、砂糖、で作ったタレをかけました。
果肉がとろっとして美味しかったです。
大根と豚肉の煮物。
笹かま
冷奴
昨日は夕食後ひと眠りした後(*^_^*)
杏ジャムを作りました真夜中の作業♪
これから ヨーグルトに入れて早速頂きます。
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おはようございます。
昨夜からの生ぬるい風が今も吹いていますじっとり～。
予報気温は３１度 今日も暑くなりそうです。
冷蔵庫に入れておいた冬に作った切干大根を
一晩水に浸けて戻しておきました。
つけ汁を沸騰させてから 漬け込み冷蔵庫へ。
（醤油５０ｃｃ、みりん５０ｃｃ、酒２５ｃｃ、酢２５ｃｃ、昆布、タカノツメ）
２～３日で食べられるので 楽しみです♪
それでは昨日の晩ごはんです。
自宅では久し振りの揚げ物。
ヒレカツとズッキーニのフライ。
作り置きの煮豆ときゅうりの和え物
なすとモロッコインゲンのお味噌汁
自家産の白なす（埼玉青大丸なす）を食べて
夫が一言「うまいね～」。
昨日は 帰り支度をしている頃
お客様がみえて 元気の出る嬉しい事を言って下さいました。
今日から又 仕事をいっそう頑張ろうと思います！
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おはようございます。
今日は湿度の高い 蒸し暑い日になるとの予報
水分補給に気をつけないとですね。
さて昨日のブログで
「失敗？発芽しない」とかいたシカク豆ですが
夕方又見ると わずかに存在感をみせてくれていました(*^_^*)
再度蒔かずに済みました良かった～。
昨日午前中は お水を積んで農園へ
写真を撮ってきました*^_^*)。
モロッコインゲンが実り始めました。
ロメインレタス
サニーレタス
わさび菜
どれも ネットの中で雑草といっしょに元気に成長中♪。
虫も付いてなく もうすぐ収穫できそうです。
昨日は収穫してきたこれ↓を使った晩ごはんでした。
ニラはキムチと一緒にちぢみにしましたが
小麦粉が少なすぎて 撃沈の見た目(T_T)(T_T)
きゅうりはささみと一緒に和え物に。
みじん切野菜たっぷりのオムライスの晩ごはんでした。ごちそうさま。
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