おはようございます。
３月３日 今日はひな祭りですね～。
我が家のは本来は七段飾りなのですが
お内裏様とお雛様だけを飾りました。
ここ数年これが定番になってます ちょっと申し訳ない気もするのですが(^_^;) 。
先ほど庭に出て
先週月曜日に種を蒔いたサニーレタスのプランターを見ると
なんと！一本だけですが発芽が確認できました♪
今年初の野菜の発芽嬉しいです(*^_^*)
さて昨夜のおうちごはんです。
「久しぶりに食べたいな～」と思って作った赤飯、炊きおこわです。
かぶが甘くておいしかったサラダ
アボカドとサーモン、合いますよね。
定番の大根の炒め煮
簡単晩ごはんでした。
今日は真冬並みの寒さだそう。
気温が目まぐるしく変わりますね～。
昨日と１０度近くも違うとか。
発芽しようと思ったサニーレタスが「止めた！」って思わなければいいなぁ。
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おはようございます。
今朝は 庭の椿や山茶花に
メジロ６～７羽が遊びに来ています。
この秋初めてのような。
それにしても、忙しそうに動き回っています。
昨日は 友人の山の家から
ギャラリーや道の駅などに寄り道しながら
６時過ぎ帰宅しました。
紅葉を満喫、楽しい３日間を過ごしてきました！
友人や夫に感謝です。
帰宅すると台所に夫が収獲した野菜が。
大根、カブ、チンゲン菜、サニーレタス。
サニーレタスもだいぶ大きくなりました。
カブと合わせたサラダ、新鮮そのもの、美味しかったです。
元気を充電した後は
今日から又仕事をいつも通り楽しみつつ頑張りたいと思います♪
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おはようございます。
３１日に種を蒔いたサニーレタスですが、
３日目の今朝、双葉が出そろいました。楽しみながら見ていきたいと思います。
一緒に蒔いたチンゲン菜の発芽も待ち遠しいです！
さて、おうちごはんです。
久しぶりにスカッと爽やかな青空が広がった昨日は
お店に早い時間から沢山のお客様が来て下さり
帰りも少し遅くなりました。
なので 作った料理は一品、メインは買い置きのレトルトカレーのお世話になりました♪
前日買った蓮根が使いたくて作ったレンコン饅頭、
蓮根、大和芋、片栗粉、塩、をフ―プロで合わせてから
お団子に丸め揚げたものを
お豆腐、カニカマ、レタスで作った汁の中に投入です。
蓮根はこれからが季節、
我が家はこの料理の出番が多くなりそうです。
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おはようございます。
今は青空ですが 予報だと下り坂のようです・・・。
3月3日、ポットに蒔いたガーデンレタスがとても綺麗に育っています。
ガーデンレタス・・・このままもう少し大きくして収穫？
それとも移植した方がいいのか・・・休日に植えかえようかな～。
今朝はこんなことを思いながらの水やりでした。
さて、昨夜のおうちごはんです。
まずは青梗菜とベーコンのクリーム煮
今年初買いのズッキーニを牛肉と一緒にオイスターソース炒めしました。
先に酒と醤油と片栗粉をもみ込んでおきました。
新玉ねぎのポン酢和え
ニラ玉
ニラは我が家で最近人気急上昇中です（*^_^*）
これから菜園でも採れるので 楽しみです。
今日は天気がこれから下り坂という予報、
雨が降って 桜が散らないといいんですけどね～。
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おはようございます。
昨日は風が強かったですね。
お店の外塀にチラシを貼っているのですが
帰りに外に出ると はがれて近くに飛んでました。
でも今朝もぽかぽか 春を運んできてくれましたね。
さて先月27日に蒔いたサニーレタスの様子です。
あれから三週間ですね。
すっかり生えそろいました。
去年の残りの種なので多めに蒔いたのですが
ほとんどが発芽したようで 密集率高いです(*^^)v
本葉がちょこっと見えてきたところです。
昨日は帰宅が夫と殆ど同じでした。
夕飯作りをする前に「ビールでも飲む？」ということで一本ずつ。
それから作ったおうちごはんです。
カブのきのこあんかけとアジの干物
他に冷蔵庫の残り物をならべて
のんびりいただきました。
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