昨日の青空は何だったのと思う
今日の雨
梅雨明けは日曜日？？
連休初日ですが
私は自宅でのんびりしつつ
野菜室のトマトで
トマトソースを作りました
微塵切りのニンニクと玉ねぎを炒め
湯むきし刻んだトマトを投入
煮込みました
ローリエ、塩、胡椒のみです
夕飯はこれを使って
なすとベーコンの
トマトグラタンにしました
昨日初収穫のいんげんも投入
具とソースのミルフィーユです♪
作ったものの
私は３時にお団子を食べすぎ？
お腹がすかず・・パス
夫だけの晩ごはんでした(^_^;)
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ところてん
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私もちょっこと作って チキンにかけましたよ（笑）
手つくりは美味しいね。
美味しそうにできたのに 残念でしたね。
私も お団子大好きだから つい食べすぎますよ(*^_^*)
トマトを毎日収穫、野菜室にたまってしまうので
週に１回ピューレを作って冷凍してます。
今度は冷凍室がピューレ渋滞してきたので今日はソースを作りました。パスタにするか迷ったのですがチーズがあったのでグラタンに落ち着きました(*^_^*)
昨日差し入れで頂いた餡子のお団子、食べすぎました( ^)o(^ )