沢山のいちごを頂いて。

おはようございます。

明るく爽やかな朝です。

 

昨日はお店で　「友人のイチゴ農家さんへ行ってきた」というＫさんから

新鮮ないちごを沢山頂きました。

品種は甘さと酸っぱさを持った

大好きなとちおとめです。

教室にきて下さった生徒さんといっしょに食べたり

分けたりしました。

 

それとは別に「ジャム作る？」ということで

新鮮小粒いちごも頂き

自宅に持ち帰りました。

 

昨夜のうちに綺麗に洗い、へたを取って

一晩水を切って　計量　　１２８２ｇありました。

琺瑯のお鍋に移し替えて　

とりあえず300ｇの砂糖をまぶしました。

 

今日は大切な用事があって　これから出かけます。

帰ってからお砂糖とレモン汁を加え煮る予定です。

結果は又　アップしますね。

 

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