ズッキーニで昨日の晩ごはん

おはようございます。

6月がスタート、　先ほどまで降っていた小雨もやんで

空も少し明るくなってきました。

曇りの予報です。

 

まずは昨日の晩ごはんから。

 

メインはズッキーニの肉味噌炒め。

前日夫が作ってくれた肉味噌麺の肉味噌が余ってたので

オリーブオイルで焼いたズッキーニと炒め合わせました。

 

小鉢は　手作りメンマ

 

オカヒジキのお浸し

５/22日に種を蒔いた次世代オカヒジキ　まだ発芽して無いようです。

そういえば　前回のも↓忘れたころの発芽でした(*^_^*)

 

冷奴

 

そして　夫の昨日の収穫はこちら。

2種類のズッキーニとリーフレタスとルッコラ

今日、いつも根野菜を頂いている友人宅に嫁ぎます(*^_^*)

 

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